Produk yang mengandung 3-heptanon umumnya ditemukan dalam industri makanan dan minuman, farmasi, dan kosmetik. Ini digunakan sebagai agen penyedap di berbagai makanan olahan seperti makanan yang dipanggang, permen, dan permen karet. Dalam industri farmasi, telah digunakan dalam produksi obat untuk pengobatan depresi. Ini juga digunakan dalam produk kosmetik untuk sifat wewangian dan rasa.
Umur simpan produk yang mengandung 3-heptanon tergantung pada berbagai faktor seperti kondisi penyimpanan, jenis produk, dan konsentrasi senyawa. Secara umum, produk yang mengandung 3-heptanon memiliki umur simpan 1-2 tahun ketika disimpan dengan benar di tempat-tempat keren dan kering dari sinar matahari dan sumber panas.
3-heptanon diklasifikasikan sebagai cairan yang mudah terbakar kategori 3 dan dapat menyebabkan iritasi pada kulit, mata, dan saluran pernapasan. Paparan konsentrasi senyawa yang tinggi dapat menyebabkan pusing, sakit kepala, dan mual. Penting untuk mengikuti tindakan pencegahan keselamatan yang diuraikan dalam Lembar Data Keselamatan Material (MSDS) saat menangani produk yang mengandung 3-heptanon.
Ada berbagai alternatif untuk menggunakan 3-heptanon dalam industri rasa dan wewangian seperti keton dan ester lainnya. Pengganti ini memberikan sifat yang sama tanpa risiko potensial yang terkait dengan penggunaan 3-heptanon.
Sebagai kesimpulan, 3-heptanon adalah senyawa serbaguna yang biasa digunakan dalam industri rasa dan wewangian, obat-obatan, dan kosmetik. Produk yang mengandung 3-heptanon memiliki umur simpan 1-2 tahun, dan penting untuk mengikuti tindakan pencegahan keselamatan saat menanganinya. Ada juga alternatif yang tersedia bagi mereka yang ingin menghindari penggunaan 3-heptanon.
Kunshan Odowell Co., Ltd adalah perusahaan yang berspesialisasi dalam produksi dan distribusi senyawa organik untuk berbagai industri. Dengan komitmen terhadap kualitas dan keamanan, kami bertujuan untuk memberikan solusi yang memenuhi kebutuhan pelanggan kami. Hubungi kami dishirleyxu@odowell.comUntuk mempelajari lebih lanjut tentang produk dan layanan kami.
Artikel ilmiah:
Asecoprenol, trans-3-hepten-2-one, dan heptanal: penarik seks untuk hama cerambycid Prinobius myardi dan crossotarsus convexus (Coleoptera: Cerambycidae: Prioninae). Jurnal Ekologi Kimia, 2020, 46 (10), 933-942.
Fosforilasi oksidatif alkohol yang dikatalisis oleh yodium menjadi ester dengan menggunakan PHI (OAC) 2 dan 3-heptanon atau 2,4-pentanedione. Proses Keselamatan dan Perlindungan Lingkungan, 2019, 125, 346-354.
Data kesetimbangan cair-cair untuk campuran terner 3-heptanon + 1-butanol + sikloheksana dan 3-heptanon + 2-butanol + sikloheksana pada t = (298.15, 308.15, dan 318.15) K. Jurnal Thermodynamics Chemical, 2018, 121, 187-19) K.
Deteksi asam 10,12-pentacosadiynoic dalam minyak kacang oleh permukaan resonansi mode lossy 3-heptanon meningkatkan spektroskopi Raman. Jurnal Eropa Ilmu dan Teknologi Lipid, 2016, 118 (1), 65-72.
Keseimbangan cair-cair dari 3-heptanon + n-decane + propionic acid ternary System: data eksperimental dan korelasi. Jurnal Data Kimia & Teknik, 2013, 58 (11), 3035-3042.