Sebagai produk industri,
rasamemiliki spesifikasi kualitasnya. Meskipun indikator kualitas dari berbagai pabrikan berbeda, properti berikut diperlukan.
(1) Memiliki jenis aroma, aroma atau karakteristik wewangian tertentu.
(2) Ada parfum tertentu (kadang-kadang termasuk: pembawa, bahan pembantu, pelarut atau bahan tambahan lainnya) rasio pencampuran dan proses persiapan.
(3) Aman untuk tubuh manusia (untuk penggunaan luar atau penggunaan internal).
(4) Beradaptasi dengan tertentu
bumbupersyaratan aplikasi (termasuk kondisi proses penyedap yang sesuai, persyaratan harga, dll.).
(5) Ini harus kompatibel dengan kinerja dan utilitas dari
bumbusedang, dan dapat mempertahankan tingkat stabilitas dan daya tahan tertentu.
(6) Untuk memenuhi bentuk sediaan yang ditentukan.