Furaneol adalah senyawa aroma alami yang ditemukan dalam buah-buahan seperti stroberi, nanas, dan mangga, dan juga dikenal sebagai Strawberry Furanone atau Pineapple Ketone. Profil penciumannya ditandai dengan aroma buah, karamel, dan nanas gosong, dengan nuansa stroberi dan nanas yang muncul saat pengenceran, bersama dengan karamel manis, permen kapas, dan warna coklat karamel.
Dalam aplikasi wewangian halus, Furaneol menghadirkan kedalaman buah yang hangat, manis, dan lezat pada komposisinya, terutama cocok untuk aroma stroberi, nanas, beri, karamel, toffee, coklat, dan kopi. Ini meningkatkan karakter buah matang, rasa manis, dan aroma coklat karamel, menambah kekayaan dan kompleksitas pada formulasi wewangian modern.
Dalam aplikasi wewangian fungsional, Furaneol cocok untuk sampo, gel mandi, losion tubuh, sabun, deterjen, pelembut kain, pengharum ruangan, dan produk pembersih rumah tangga, memberikan efek buah-karamel yang tahan lama, manis, dan hangat. Dalam aplikasi makanan dan minuman, ia juga merupakan bahan penyedap utama dalam sistem aroma stroberi, karamel, nanas, dan coklat, yang digunakan dalam kembang gula, produk susu, minuman, dan makanan yang dipanggang.
Furaneol memiliki nomor FEMA 3174, dan penggunaannya harus mematuhi peraturan setempat dan pedoman IFRA/FEMA GRAS/FDA yang berlaku.
Penentuan Posisi Merek ODOWELL: ODOWELL berkomitmen untuk menyediakan bahan aroma berkualitas tinggi dan kemurnian tinggi untuk industri wewangian dan rasa global. Peluncuran Furaneol semakin memperkaya portofolio produk perusahaan dalam bidang buah, karamel, dan coklat, menawarkan pelanggan lebih banyak pilihan untuk wewangian, rasa, dan pengembangan produk fungsional.
