Minyak bawang putihadalah zat antibakteri berspektrum luas yang memiliki berbagai fungsi farmakologis seperti mengaktifkan sel, meningkatkan produksi energi, meningkatkan kemampuan antibakteri dan antivirus, mempercepat metabolisme, dan mengurangi kelelahan. Oleh karena itu, banyak digunakan di berbagai bidang. Dalam hal pengobatan medis, allicin dapat digunakan untuk mengobati penyakit infeksi, penyakit sistem pencernaan, penyakit mulut, penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular, dll. Juga memiliki fungsi anti penuaan, anti keracunan logam, anti kanker dan anti- kanker. Dalam hal pembiakan, allicin memiliki efek atraktan yang signifikan pada hewan, dan memiliki efek bakterisidal dan antioksidan dalam tubuh, serta dapat meningkatkan fungsi kekebalan hewan. Menambahkan allicin ke berbagai pakan ternak dapat meningkatkan asupan pakan ternak dan tingkat konversi pakan, meningkatkan tingkat kelangsungan hidup hewan, mengurangi morbiditas, dan meningkatkan kualitas produk daging hewan. Ini adalah aditif pakan yang sangat berharga. Dalam hal penanaman, allicin dapat digunakan untuk mengendalikan hama dan nematoda tanaman. Beberapa perusahaan optimis dengan prospek perkembangan allicin. Untuk memudahkan penggunaan dan meningkatkan khasiat, allicin, allicin injection, allicin capsules, allicin effervescent tablet,mikrokapsul minyak bawang putih, minyak bawang putihdan kabut gas, tingtur bawang putih, cairan bawang putih, sirup bawang putih, tablet bawang putih, enema bawang putih, injeksi bawang putih, dll.
