|
Nama Produk: |
Ethyl Laurate Alami |
|
Sinonim: |
ETHYL LAURATE 98 +% FCC; ETHYL LAURATE 98 +% NATURAL FCC; Ethyl laurate, 99 +%; ethyllaurate, ethyldodecanoate; LAURIC ACID ETHYLESTER (SG); Laurate ethyl; Ethyllaurat; ETHYL LAURATE, NATURAL |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Kategori Produk: |
|
|
File Mol: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-10 ° C |
|
Titik didih |
269 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
0.863 |
|
Tekanan uap |
0,1 hPa (60 ° C) |
|
Indeks bias |
n20 / D 1.432 |
|
FEMA |
2441 | LAURAT ETIL |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
suhu penyimpanan. |
−20 ° C |
|
Kelarutan air |
tidak larut |
|
Nomor JECFA |
37 |
|
Merck |
14.318 |
|
BRN |
1769671 |
|
Referensi CAS DataBase |
106-33-2 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam dodekanoat, etil ester (106-33-2) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
Asam dodekanoat, etil ester (106-33-2) |
|
Pernyataan Keamanan |
23-24 / 25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
Suhu Nyala Otomatis |
> 300 ° C |
|
TSCA |
Iya |
|
Kode HS |
29159080 |
|
Kode HS |
29341000 |
|
Toksisitas |
LD50 secara oral pada Kelinci:> 5000 mg / kg LD50 dermal Kelinci> 5000 mg / kg |
|
Deskripsi |
Disajikan dalam berbagai jenis buah-buahan seperti apel, aprikot, jambu biji, melon, dll serta dalam roti gandum, roti renyah, jahe, wiski, brendi buah dan anggur. |
|
Sifat Kimia |
bening tidak berwarna sampai cairan agak kekuningan |
|
Sifat Kimia |
Ethyl laurate memiliki bau bunga seperti buah. |
|
Kejadian |
Dilaporkan ditemukan di bourbon, wiski Irlandia, anggur putih, apel, jus apel, melon, nanas, crispbread, keju biru, keju cheddar, keju Swiss dan keju lainnya, mentega, susu, hati babi, bir, konyak, rum, wiski, sari buah apel, sherry, anggur anggur, kakao, daging kelapa, jus markisa, mangga, brendi buah, loquat dan pepaya. |
|
Definisi |
ChEBI: Etil asam lemak dari asam laurat. |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 50 ppm: lilin, sabun, dan bunga dengan nuansa krem, susu, dan buah |
|
Profil Keamanan |
Cairan mudah terbakar. Ketika dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengganggu. |
