|
Nama Produk: |
Hexaldehyde alami |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Kategori Produk: |
|
|
File Mol: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-56 ° C |
|
Titik didih |
130-131 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
0,816 g / mL pada 20 ° C |
|
vapordensitas |
> 1 (vs udara) |
|
Tekanan uap |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
2557 | HEXANAL |
|
Indeks bias |
n20 / D 1,4035 (menyala.) |
|
Fp |
90 ° F |
|
penyimpanan |
2-8 ° C |
|
kelarutan |
6 g / l |
|
bentuk |
Cair |
|
warna |
Jelas tidak berwarna sampai agak kuning |
|
PH |
4-5 (4,8 g / l, H2O, 20â „ƒ) |
|
Bau |
Tajam. |
|
Ambang Bau |
0,00028ppm |
|
Kelarutan air |
4,8 g / L (20 ºC) |
|
Peka |
Sensitif Udara |
|
Merck |
14,1760 |
|
Nomor JECFA |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Stabilitas: |
Stabil. Mudah terbakar. Tidak cocok dengan zat pengoksidasi, basa kuat, zat pereduksi kuat. |
|
Referensi CASDataBase |
66-25-1 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Hexanal (66-25-1) |
|
Sistem Registrasi Substansi EPAS |
Hexaldehyde (66-25-1) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
10-36-36 / 37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
37 / 39-26-16-9 |
|
RIDADR |
UN 1207 3 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
AutoignitionTemperature |
220 ° C |
|
Catatan Bahaya |
Iritan |
|
TSCA |
Iya |
|
Kode HS |
2912 19 00 |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
AKU AKU AKU |
|
Data Bahan Berbahaya |
66-25-1 (Data Zat Berbahaya) |
|
Toksisitas |
LD50 secara oral pada tikus: 4,89 g / kg (Smyth) |
|
Deskripsi |
Hexanal memiliki bau dan rasa buah yang khas (pada pengenceran). Dapat dibuat dari garam kalsium dari asam caproic dan asam format. |
|
Sifat Kimia |
Hexanal memiliki lemak, hijau, berumput, kuat, karakteristik bau dan rasa buah yang menembus (pada pengenceran). |
|
Sifat Kimia |
Cairan tidak berwarna; bau aldehida tajam. bercampur dengan air. |
|
Sifat Kimia |
Hexanal terjadi, misalnya, dalam aroma apel dan stroberi serta minyak inorange dan lemon. Ini adalah cairan tak berwarna dengan bau berlemak, hijau dan, dalam konsentrasi rendah, mengingatkan pada buah mentah. |
|
Kegunaan |
Hexanal terjadi secara alami dalam banyak makanan, seperti pada buah yang matang, atau karena tambahan sebagai penyedap; rasanya seperti apel. Itu juga dapat diproduksi dalam makanan karena peroksidasi lipid selama memasak. Ini terutama digunakan sebagai penyedap makanan, wewangian, dan dalam pembuatan pewarna, plasticizer, resin sintetis, dan pestisida. Ini dilepaskan ke udara dan air selama produksi atau digunakan untuk pembuatan produk lain yang mengatur penggunaan produk ini sendiri. Ini mengalami oksidasi dan polimerisasi dengan mudah. |
