Deskripsi Produk

Informasi dasar Undecalactone Gamma Alami AS

Nama Produk:	Undecan-4-olida
Sinonim:	4-UNDEKANOLIDA;4-n-heptil-4-asam hidroksibutanoat lakton;4-ASAM HIDROKSIUNDECANOAT G-LAKTON;5-Heptildihidro-furanon;4,5-DIHIDRO-5-HEPTIL-2(3H)-FURANON;ALDEHIDA C-14;(±)-γ-Undecalactone;(R,S)-5-Heptyl-dihydro-furan-2-one
CAS:	104-67-6
DANA:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	203-225-4
Kategori Produk:	Molekul Kecil Bioaktif; Bahan Bangunan; Senyawa Karbonil; Biologi Sel; Sintesis Kimia; Lakton; -; Bahan Bangunan Organik; U; Kosmetik; Bahan Tambahan Makanan
Berkas Mol:	104-67-6.mol

Sifat Kimia Undecalactone Gamma Alami AS

Titik lebur	164～166℃
Titik didih	164 °C
kepadatan	0,944 g/mL pada 20 °C(menyala)
FEMA	3091 \| GAMMA-UNDECALACTONE
indeks bias	n20/Hari 1.451
Fp	>230°F
membentuk	Cairan
Berat jenis	0,944 (20/4℃)
warna	Bening tidak berwarna
Nomor JECFA	233
BRN	81943
Referensi Basis Data CAS	104-67-6 (Referensi Basis Data CAS)
Referensi Kimia NIST	2(3H)-Furanon, 5-heptildihidro-(104-67-6)
Sistem Pendaftaran Zat EPA	5-Heptyldihydro-2(3H)-furanon (104-67-6)

Informasi Keamanan Undecalactone Gamma Alami AS

Kode Bahaya	Xi
Pernyataan Risiko	36/37/38-52/53
Pernyataan Keamanan	26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Jerman	3
RTECS	YQ2485000
TSCA	Ya
Kode HS	29322090

Informasi MSDS Gamma Undecalactone Alami AS

Penyedia	Bahasa
gamma-Undecanolactone	Bahasa inggris
ACROS	Bahasa inggris
SigmaAldrich	Bahasa inggris
ALFA	Bahasa inggris

Penggunaan dan Sintesis Undecalactone Gamma Alami AS

Keterangan	US Natural Gamma Undecalactone adalah bahan penyedap rasa. Ini adalah senyawa perasa industri yang penting yang didistribusikan secara luas dalam makanan, buah-buahan, dan minuman dan digunakan dalam banyak makanan dan kosmetik aromatik buah. Ini sering digunakan dalam rasa buah persik, aprikot, pir, maple, kelapa, tropis, butterscotch, grenadine, dan kurma. Ini juga merupakan konstituen rasa yang mudah menguap yang ditemukan dalam es krim rendah lemak.
Referensi	1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. An, J. U., Y. C. Joo, dan D. K. Oh. "Proses biotransformasi baru untuk produksi senyawa harum γ-dodecalactone dari 10-hydroxystearate oleh sel lipofer Waltomyces yang permeabilisasi." Mikrobiologi Terapan & Lingkungan 79.8(2013): 2636-2641.
Sifat Kimia	US Natural Gamma Undecalactone adalah cairan bening tidak berwarna
Sifat Kimia	US Natural Gamma Undecalactone memiliki bau buah yang kuat yang mengingatkan pada buah persik (terutama jika diencerkan). Rasanya pedas dan manis juga mirip dengan buah persik.
Kejadian	Dilaporkan ditemukan dalam protein kedelai terhidrolisis, mentega, persik, aprikot dan markisa. Dilaporkan juga ditemukan pada apel segar, jambu biji, blackberry segar, mentega panas, lemak sapi panas, ghee, lemak babi, jus markisa kuning, nasi wangi, origanum (Spanyol) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), pepaya gunung, belimbing wuluh, plumcot dan lemak ayam.
Persiapan	Melalui aksi asam sulfat pada asam undecylenic; juga menyiapkan minyak jarak awal; dari oktanol-1 ditambah metilakrilat dengan di-ter-butilperoksida; dari heptylethylene oksida dan ester sodiomalonic.
Nilai ambang batas aroma	Deteksi: 60 ppb
Nilai ambang rasa	Karakteristik rasa pada 30 ppm: berlemak, kelapa, creamy, vanilla, nutty, macadamia dan peach.

Produk dan Bahan Baku Persiapan Gamma Undecalactone Alami AS

Produk Persiapan	VITAMIN A
Bahan mentah	Natrium karbonat -> Metil akrilat -> Kapril alkohol -> Asam undecenoic -> MENTEGA

Tag Panas: US Natural Gamma Undecalactone, Pemasok, Grosir, Tersedia, Sampel Gratis, China, Produsen, Buatan China, Harga Murah, Kualitas, Garansi 1 Tahun