Kode cas metil 3-metiltiopropionat adalah 13532-18-8
Deskripsi Referensi
|
Nama Produk: |
Metil 3-metiltiopropionat |
|
Sinonim: |
Metil 3-metiltiopropionat COA TDS MSDS;Pabrik Metil 3-metiltiopropionat COA TDS;Metil 3-metiltiopropionat DALAM SAHAM;Pabrik Metil 3-metiltiopropionat;2-Metoksikarboniletil metil sulfida;Metil 3-metiltiopropionat >=98.0%;FEMA 2720;METIL BETA-METHIOPROPIONATE |
|
CAS: |
13532-18-8 |
|
DANA: |
C5H10O2S |
|
MW: |
134.2 |
|
EINECS: |
236-883-6 |
|
Kategori Produk: |
Rasa sulfida; Asam organik; Rasa sulfida |
|
Berkas Mol: |
13532-18-8.mol |
|
|
|
|
Titik didih |
74-75 °C13 mm Hg(menyala) |
|
kepadatan |
1,077 g/mL pada 25 °C(lit.) |
|
FEMA |
2720 | METIL 3-METHILTHIOPROPIONATE |
|
indeks bias |
n20/D 1.465(menyala) |
|
Fp |
162°F |
|
membentuk |
Cairan |
|
warna |
Bening tidak berwarna |
|
Nomor JECFA |
472 |
|
BRN |
1745077 |
|
Referensi Basis Data CAS |
13532-18-8 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
3-(Metiltio)asam propanoat metil ester(13532-18-8) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
Metil-3-(metiltio)propionat (13532-18-8) |
|
Pernyataan Keamanan |
23-24/25 |
|
RIDADR |
DAN 3334 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
TSCA |
Ya |
|
Kode HS |
29309070 |
|
Keterangan |
Methyl 3-Methylthiopropionate adalah cairan kuning samar dengan sifat organoleptik nanas, yang termasuk dalam keluarga Thia Fatty Acids. Ia dapat diisolasi dari nanas, melon, buah naranjila dan anggur putih atau diperoleh dengan memasukkan atom belerang pada posisi tertentu dalam rantai. Ini sebagian besar berfungsi sebagai perasa dan wewangian tanpa masalah keamanan pada tingkat asupan saat ini. Selain itu, berfungsi sebagai bahan tambahan yang digunakan pada rokok, yang terdaftar dalam Daftar 599 Bahan Tambahan dalam Rokok yang diserahkan ke Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Amerika Serikat pada bulan April 1994. |
|
Sifat Kimia |
Methyl-3-methylthiopropionate memiliki bau manis yang sangat kuat, tajam, seperti bawang pada konsentrasi tinggi dan rasa nanas manis pada pengenceran tinggi. |
|
Sifat Kimia |
CAIRAN JELAS TIDAK BERWARNA |
|
Sintesis Kimia |
Diperoleh rendemen 84% dengan mereaksikan dengan CH3SH; asam yang sesuai juga telah disintesis. |
|
Bahan mentah |
Metil akrilat-->METHYL MERCAPTAN-->Metil propionat |