|
Nama Produk: |
Metil anisate |
|
Sinonim: |
4-methoxy-benzoicacimethylester; Benzoicacid, p-methoxy-, methyl ester; Benzoicacid, 4-methoxy-, methylester; Methyl ester dari p-Methoxybenzoic acid; p-Methoxybenzoic acid methyl ester; p-methoxy-benzoicacimethylester; 4-METHOXYBENZHOXY METIL ESTER; METIL P-METHOXYBENZOATE |
|
CAS: |
121-98-2 |
|
MF: |
C9H10O3 |
|
MW: |
166.17 |
|
EINECS: |
204-513-2 |
|
Kategori Produk: |
Ester Aromatik |
|
File Mol: |
121-98-2.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
48-52 ° C (menyala.) |
|
Titik didih |
244-245 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
1.1708 (perkiraan kasar) |
|
FEMA |
2679 | METIL ANISATE |
|
Indeks bias |
1.5224 (perkiraan) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
warna |
Piring dari alkohol. Flakes dari EtOH atau Et2O |
|
Kelarutan air |
643.1mg / L (20 ºC) |
|
Nomor JECFA |
884 |
|
BRN |
2208571 |
|
Referensi CAS DataBase |
121-98-2 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam benzoat, 4-metoksi-, metilester (121-98-2) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
Asam benzoat, 4-metoksi-, metilester (121-98-2) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
22-24 / 25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
BZ4925000 |
|
TSCA |
Iya |
|
Kode HS |
29189900 |
|
Toksisitas |
LD50 orl-rat:> 5g / kg FCTXAV 14.481,76 |
|
Sifat Kimia |
Methyl anisate memiliki bau seperti adas manis dan rasa manis yang mirip dengan melon. |
|
Sifat Kimia |
Methyl anisate hasan herba, bau seperti adas manis dan rasa manis mirip melon. |
|
Sifat Kimia |
massa kristal putih |
|
Definisi |
ChEBI: Benzoateester yang diperoleh dengan kondensasi formal gugus karboy asam 4-metoksibenzoat dengan metanol. |
|
Persiapan |
Dengan esterifikasi asam anisic dengan metanol atau dari natrium anisate, dimetil sulfat dan sejumlah kecil metanol. |
|
Nilai ambang aroma |
Aromacharacteristics 10.0%: manis, lembut, anisic vanillalike, sedikit pedas, berkayu dan seperti bubuk heliotropine. |
|
Nilai ambang rasa |
Ciri khas pada 10 ppm: pedas, manis, seperti anisic dengan rasa vanilla kayu, licorice dan metil salisilat serta sisa rasa manis coumarinvanilla yang masih melekat. |
|
Profil Keamanan |
Toksisitas rendah dengan makan dan kontak kulit. Iritasi kulit. Ketika dipanaskan untuk bahan-bahan penguraian, itu adalah asap tajam dan asap yang mengiritasi. |
|
Metode Pemurnian |
Distilasi ester dan / atau kristalkan dari EtOH. [Beilstein 10 H 159, 10 III 297, 10 IV 360.] |
