|
Nama Produk: |
Asetoin alami |
|
CAS: |
513-86-0 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
File Mol: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
15 ° C (monomer) |
|
Titik didih |
148 ° C (menyala) |
|
massa jenis |
1,013 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
|
FEMA |
2008 | ACETOIN |
|
Indeks bias |
n20 / D 1.417 (menyala.) |
|
Fp |
123 ° F |
|
suhu penyimpanan. |
2-8 ° C |
|
kelarutan |
H2O: 0,1 g / mL, bening |
|
pka |
13.21 ± 0.20 (Prediksi) |
|
bentuk |
Cairan (Monomer) atau Bubuk atau Kristal (Dimer) |
|
warna |
Kuning pucat hingga kuning hijau atau putih hingga kuning |
|
Bau |
bau mentega |
|
Kelarutan air |
LARUT |
|
Nomor JECFA |
405 |
|
Merck |
14,64 |
|
BRN |
385636 |
|
InChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi CAS DataBase |
513-86-0 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
2-Butanone, 3-hidroksi- (513-86-0) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
2-Butanone, 3-hidroksi- (513-86-0) |
|
Kode Bahaya |
Xi, F |
|
Pernyataan Risiko |
10-36 / 38-38-11 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2621 3 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
TSCA |
Iya |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
AKU AKU AKU |
|
Kode HS |
29144090 |
|
Data Zat Berbahaya |
513-86-0 (Data Zat Berbahaya) |
|
Toksisitas |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD CNREA8 33.3069,73 |
|
Sifat Kimia |
solusi kuning yang jelas |
|
Kejadian |
Dilaporkan ditemukan dalam apel segar, mentega, keju cheddar, kopi, coklat, madu, roti gandum dan anggur |
|
Kegunaan |
Perantara asfarmasi bekas, bumbu makanan; terutama untuk persiapan bumbu krim, susu, yogurt dan stroberi. |
