Nama Produk: |
Sitronelilformat alami |
CAS: |
105-85-1 |
MF: |
C11H20O2 |
MW: |
184.28 |
EINECS: |
203-338-9 |
Kategori Produk: |
Daftar Abjad; C-D; Rasa dan Wewangian |
File Mol: |
105-85-1.mol |
|
Titik lebur |
-58,7 ° C (perkiraan) |
Titik didih |
235 ° C (menyala.) |
massa jenis |
0,897 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
Indeks bias |
n20 / D 1.446 (menyala) |
FEMA |
2314 | FORMAT CITRONELLYL |
Fp |
198 ° F |
Berat jenis |
0.89 |
Nomor JECFA |
53 |
Referensi CAS DataBase |
105-85-1 |
Sistem Registri Zat EPA |
6-Okten-1-ol, 3,7-dimetil-, format (105-85-1) |
Kode Bahaya |
Xi |
Pernyataan Risiko |
36/37/38 |
Pernyataan Keamanan |
26-36 / 37/39 |
WGK Jerman |
2 |
RTECS |
RH3480000 |
Sifat Kimia |
Cairan tak berwarna; bau bunga. Satu volume larut dalam tiga volume alkohol 80%; minyak terdalam yang larut. Mudah terbakar. |
Sifat Kimia |
Citronellyl Formateadalah cairan dengan aroma kuat seperti buah mawar, yang cocok untuk top notes segar dengan wewangian mawar dan lily of the valley. |
Sifat Kimia |
Citronellyl formatememiliki bau yang kuat, buah, seperti mawar dengan rasa buah yang manis. |
Kegunaan |
Bumbu. |
Persiapan |
Dengan esterifikasi langsung sitronelol dengan asam format. |
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 20 ppm: floral, waxy, fruity, citrus dan tangerine. |
Profil Keamanan |
Sedikit racun byingestion. Iritasi kulit manusia. Cairan mudah terbakar. Ketika dipanaskan hingga dekomposisi, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengiritasi. Lihat juga ESTER dan ASAM FORMIK. |