Kode cas d-（+）gamma delakton alami adalah 706-14-9.
|
Nama Produk: |
Delakton gamma d-(+）alami |
|
Sinonim: |
DECALACTONE (GAMMA);G-DECALACTONE;GAMMA-HEXYL-GAMMA-BUTYROLACTONE;GAMMA-HYDROXYCAPRIC ACID LACTONE;GAMMA-(+)-DECALACTONE;GAMMA-DECALACTONE;GAMMA-DECANOLACTONE;FEMA 2360 |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
DANA: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Kategori Produk: |
rasa lakton; Kosmetik; Bahan Tambahan Makanan |
|
Berkas Mol: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Titik didih |
281°C |
|
kepadatan |
0,953 g/mL pada 20 °C(menyala) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DEKALAKTON |
|
indeks bias |
n20/H 1.449 |
|
Fp |
>230°F |
|
membentuk |
rapi |
|
Berat jenis |
0.950.948 |
|
aktivitas optik |
[α]24/H +34°, rapi |
|
Nomor JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
DiChiKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi Basis Data CAS |
706-14-9 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
2(3H)-Furanon, 5-heksildihidro-(706-14-9) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-37/39-36 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Catatan Bahaya |
Mengiritasi |
|
TSCA |
Ya |
|
Kode HS |
29322090 |
|
Sifat Kimia |
γ-Decalactone memiliki a menyenangkan, buah, bau seperti buah persik. |
|
Sifat Kimia |
bening tidak berwarna sampai cairan kuning pucat |
|
Sifat Kimia |
gamma-Decalactone adalah hadir dalam berbagai macam makanan dan merupakan cairan yang hampir tidak berwarna dengan bau buah yang sangat menyengat, mengingatkan pada buah persik. Ini digunakan dalam wewangian untuk aroma bunga buah yang kental dan komposisi aroma, terutama buah persik rasa. |
|
Nilai ambang batas aroma |
Deteksi: 1 hingga 11 hal |
|
Nilai ambang rasa |
Rasa karakteristik pada 10 ppm: lembut, berlemak, berminyak, manis mentega, kelapa, buah dan seperti buah persik. |
|
Sintesis Kimia |
Dengan pemanasan asam γ-bromokaprit dalam larutan natrium karbonat; dengan pemanasan yang berkepanjangan asam 9-decen-1-oic dengan 80% H2SO2 pada 90°C |
