Kode cas natural d-（ + ï¼ ‰ gamma decalactone adalah 706-14-9.
|
Nama Produk: |
D-（ + ï¼ ‰ gamma decalactone alami |
|
Sinonim: |
DECALACTONE (GAMMA); G-DECALACTONE; GAMMA-HEXYL-GAMMA-BUTYROLACTONE; GAMMA-HYDROXYCAPRIC ACID LACTONE; GAMMA - (+) - DECALACTONE; GAMMA-DECALACTONE; GAMMA-DECANOLACTONE; FEMA2360 |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Kategori Produk: |
rasa lakton; Kosmetik; Aditif Makanan |
|
File Mol: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Titik didih |
281 ° C |
|
massa jenis |
0,953 g / mL pada suhu 20 ° C (menyala.) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
|
Indeks bias |
n20 / D 1.449 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
bentuk |
rapi |
|
Berat jenis |
0.950.948 |
|
aktivitas optik |
[Î ±] 24 / D + 34 °, rapi |
|
Nomor JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi CAS DataBase |
706-14-9 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
2 (3H) -Furanone, 5-hexyldihydro- (706-14-9) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-37 / 39-36 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Catatan Bahaya |
Iritan |
|
TSCA |
Iya |
|
Kode HS |
29322090 |
|
Sifat Kimia |
γ-Decalactone memiliki bau yang harum seperti buah persik. |
|
Sifat Kimia |
cairan kuning topale bening tidak berwarna |
|
Sifat Kimia |
gamma-Decalactone hadir dalam berbagai variasi makanan dan merupakan cairan yang hampir tidak berwarna dengan bau buah yang menyengat, mengingatkan pada buah persik. Ini digunakan dalam wewangian untuk aroma bunga yang berat, buah dan komposisi aroma, terutama rasa persik. |
|
Nilai ambang aroma |
Deteksi: 1 hingga 11ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 10 ppm: lembut, berlemak, berminyak, manis mentega, kelapa, buah dan seperti persik. |
|
Sintesis Kimia |
Dengan memanaskan asam-bromokaprat dalam larutan natrium karbonat; dengan pemanasan berkepanjangan asam 9-desen-1-oat dengan 80% H2SO2 pada 90 ° C |
