Kode cas Natural D-（+）Gamma Delactone1 adalah 706-14-9
|
Nama Produk: |
D-（+）Delakton Gamma Alami1 |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
DANA: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Kategori Produk: |
rasa lakton; Kosmetik; Bahan Tambahan Makanan |
|
Berkas Mol: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Titik didih |
281°C |
|
kepadatan |
0,953 g/mL pada 20 °C(menyala) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
|
indeks bias |
n20/H 1.449 |
|
Fp |
>230°F |
|
membentuk |
rapi |
|
Berat jenis |
0.950.948 |
|
aktivitas optik |
[α]24/H +34°, rapi |
|
Nomor JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
DiChiKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi Basis Data CAS |
706-14-9 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
2(3H)-Furanon, 5-heksildihidro-(706-14-9) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-37/39-36 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Catatan Bahaya |
Mengiritasi |
|
TSCA |
Ya |
|
Kode HS |
29322090 |
|
Sifat Kimia |
γ-Decalactone memiliki a menyenangkan, buah, bau seperti buah persik. |
|
Sifat Kimia |
bening tidak berwarna sampai cairan kuning pucat |
|
Sifat Kimia |
gamma-Decalactone adalah hadir dalam berbagai macam makanan dan merupakan cairan yang hampir tidak berwarna dengan bau buah yang sangat menyengat, mengingatkan pada buah persik. Ini digunakan dalam wewangian untuk aroma bunga buah yang kental dan komposisi aroma, terutama buah persik rasa. |
|
Kejadian |
Dilaporkan ditemukan di aroma persik, aprikot, dan stroberi. Juga dilaporkan dalam mentega, susu, bir, rum, anggur merah dan putih, mangga, bilberry, plum, plum, jambu biji, persik, buah stroberi dan keju. |
|
Nilai ambang batas aroma |
Deteksi: 1 hingga 11 hal |
|
Nilai ambang rasa |
Rasa karakteristik pada 10 ppm: lembut, berlemak, berminyak, manis mentega, kelapa, buah dan seperti buah persik. |
