Kode cas natural delta hexalactone adalah 823-22-3
|
Nama Produk: |
Delta alami heksalakton |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
DANA: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Kategori Produk: |
|
|
Berkas Mol: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
18°C |
|
Titik didih |
110-112°C15 mm Hg(menyala.) |
|
kepadatan |
1,037 g/mL pada 25 °C(menyala) |
|
FEMA |
3167 | DELTA-HEKSALAKTON |
|
indeks bias |
n20/D 1.452(menyala) |
|
Fp |
225°F |
|
suhu penyimpanan |
-20°C |
|
membentuk |
bubuk terliofilisasi |
|
Berat jenis |
1.04 |
|
Kelarutan Air |
Tidak dapat bercampur dengan air. |
|
Nomor JECFA |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
Referensi Basis Data CAS |
823-22-3 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
2H-piran-2-satu, tetrahidro-6-metil-(823-22-3) |
|
Pernyataan Keamanan |
22-24/25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
Keterangan |
Sintesis: Oleh oksidasi sikloalkana tersubstitusi 1. |
|
Sifat Kimia |
δ-Heksalakton adalah a bahan kimia dengan rasa yang relatif lemah. Baunya digambarkan sebagai kumarinik dengan catatan kelapa, krim dan coklat. |
|
Kejadian |
Dilaporkan ditemukan di minyak kelapa, lemak susu yang dipanaskan, minyak mentega, pepaya, raspberry, buah strawberry dan selai, keju biru, yogurt, lemak ayam, daging babi yang diawetkan, teh hijau, plum, mangga, apel kayu, sirsak dan buah babaco (Carica pentagona Heilborn) |
