Kode cas delta tetradecalactone alami adalah 2721-22-4
|
Nama Produk: |
Delta alami tetradekalton |
|
CAS: |
2721-22-4 |
|
DANA: |
C14H26O2 |
|
MW: |
226.36 |
|
EINECS: |
220-334-2 |
|
Berkas Mol: |
2721-22-4.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
130-135°C |
|
Titik didih |
130-135°C5 mm Hg(menyala.) |
|
kepadatan |
0,935 g/mL pada 25 °C(menyala) |
|
FEMA |
3590 | DELTA-TETRADECALACTONE |
|
indeks bias |
n20/D 1.461(menyala) |
|
Fp |
>230°F |
|
Berat jenis |
0.94 |
|
Nomor JECFA |
238 |
|
Referensi Basis Data CAS |
2721-22-4 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
2H-piran-2-satu, tetrahidro-6-nonil-(2721-22-4) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
2H-Pyran-2-satu, tetrahidro-6-nonil- (2721-22-4) |
|
Pernyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
23-24/25-37-26 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
TSCA |
Ya |
|
Kode HS |
29322090 |
|
Kejadian |
Dilaporkan ditemukan di keju biru, keju cheddar, keju parmesan, buttermilk, mentega panas, lemak ayam, lemak sapi yang dipanaskan, susu, hati domba dan kambing, lemak babi dan daging kelapa dan minyak. |
|
Nilai ambang batas aroma |
Deteksi: 1,7 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Rasa karakteristik pada 20 ppm: mentega, berlemak, lembut, dengan susu manis dan produk susu nuansa. |