Deskripsi Produk

Informasi dasar Etil heksanoat Alami

Nama Produk:	Etil heksanoat alami
Sinonim:	Etil kaproat, 99+%; ASAM KAPROAT ETILSTER(SG);Etilhrxanoat;asam α-etilkarpotik;2-ETILHEXANOAT;ETILCAPRONAT;Etilheksanoat;Etil asam kaproat
CAS:	123-66-0
DANA:	C8H16O2
MW:	144.21
EINECS:	204-640-3
Kategori Produk:
Berkas Mol:	123-66-0.mol

Sifat Kimia Etil heksanoat Alami

Titik lebur	-67°C
Titik didih	168 °C(menyala)
kepadatan	0,871 g/mL pada 20 °C(lit.)
kepadatan uap	5 (vs udara)
FEMA	2439 \| ETIL HEXANOATE
indeks bias	n20/Hari 1.407
Fp	121°F
suhu penyimpanan	Daerah yang mudah terbakar
kelarutan	0,63g/l
membentuk	Cairan
warna	Bening tidak berwarna
batas ledakan	0,9%(V)
Kelarutan Air	TIDAK TERLALU
Nomor JECFA	31
Merck	14,3777
BRN	1701293
DiChiKey	SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N
Referensi Basis Data CAS	123-66-0 (Referensi Basis Data CAS)
Referensi Kimia NIST	Asam heksanoat, etil ester(123-66-0)
Sistem Pendaftaran Zat EPA	Etil heksanoat (123-66-0)

Informasi Keamanan Etil heksanoat Alami

Kode Bahaya	Xi
Pernyataan Risiko	10-36/37/38-R36/37/38-R10
Pernyataan Keamanan	16-26-36-S36-S26-S16
RIDADR	PBB 3272 3/PG 3
WGK Jerman	1
RTECS	MO7735000
TSCA	Ya
Kelas Bahaya	3
Grup Pengepakan	AKU AKU AKU
Kode HS	29159000

Penggunaan Etil heksanoat Alami

Keterangan	Etil kaproat (juga etil heksanoat) secara alami ditemukan dalam buah Ananas sativus.
Sifat Kimia	CAIRAN JELAS TIDAK BERWARNA
Sifat Kimia	Ethyl Hexanoate adalah cairan tidak berwarna dengan bau buah yang kuat, mengingatkan pada nanas. Ini terdapat pada banyak buah-buahan dan digunakan dalam jumlah kecil untuk aroma bunga dan buah dalam komposisi parfum dan dalam jumlah yang lebih besar dalam perasa buah.
Sifat Kimia	Etil heksanoat memiliki aroma buah yang kuat dengan aroma nanas-pisang. Dilaporkan juga memiliki bau yang menyengat.
Kejadian	Dilaporkan ditemukan dalam jus stroberi, rum, bourbon, coklat, buah kiwi, blackcurrant, apel, jeruk dan grapefruit, jambu biji, Vitis vinifera, nanas, selai stroberi, cengkeh, keju, cognac, wiski, anggur anggur, jus markisa, mangga, brendi buah, buah ara, minyak jagung, pepaya gunung, pepaya dan minyak daun damar wangi.
Kegunaan	pembuatan perasa buah buatan.
Definisi	ChEBI: Etil ester asam lemak yang diperoleh melalui kondensasi formal asam heksanoat dengan etanol.
Persiapan	Dengan esterifikasi asam kaproat dengan etil alkohol dengan adanya H2SO4 atau HCl pekat
Nilai ambang batas aroma	Deteksi: 0,3 hingga 5 ppb
Nilai ambang rasa	Karakteristik rasa pada 10 ppm: buah dan lilin dengan nuansa tropis.
Profil Keamanan	Iritasi kulit. Cairan yang mudah terbakar bila terkena panas atau nyala api; dapat bereaksi dengan bahan pengoksidasi. Ketika dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengiritasi. Untuk memadamkan api, gunakan CO2, busa, bahan kimia kering. Lihat juga ESTERS.
Karsinogenisitas	Tidak terdaftar oleh ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP, atau OSHA.