Ethyl myristate alami memiliki bau sabun yang lembut, seperti lilin, mengingatkan pada orris.
|
Nama Produk: |
Etil miristat alami |
|
Sinonim: |
ETIL TETRADECANOATE;ETIL MYRISTATE;FEMA 2445;Ethyl myristate~Asam tetradecanoic etil ester;ETHYL MYRISTATE 96+% FCC;Ethylmyristate=Ethyltetradecanoate;Ethylmyristat;ETHYL MYRISTATE, ALAMI |
|
CAS: |
124-06-1 |
|
DANA: |
C16H32O2 |
|
MW: |
256.42 |
|
EINECS: |
204-675-4 |
|
Berkas Mol: |
124-06-1.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
11-12 °C(menyala) |
|
Titik didih |
178-180 °C12 mm Hg(menyala) |
|
kepadatan |
0,86 g/mL pada 25 °C(menyala) |
|
FEMA |
2445 | ETIL MIRISTAT |
|
indeks bias |
n20/D 1.436(menyala) |
|
Fp |
>230°F |
|
suhu penyimpanan |
Lemari es |
|
membentuk |
Cair, Memadat Dalam Dingin |
|
warna |
Bening tidak berwarna |
|
Kelarutan Air |
Tidak dapat larut atau sulit bercampur dengan air. |
|
Merck |
14,6333 |
|
Nomor JECFA |
38 |
|
BRN |
1776382 |
|
Referensi Basis Data CAS |
124-06-1 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam tetradekanoat, etil ester(124-06-1) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
Asam tetradekanoat, etil ester (124-06-1) |
|
Pernyataan Keamanan |
24/25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
TSCA |
Ya |
|
Kode HS |
29189900 |
|
Sifat Kimia |
Cairan bening tidak berwarna, mengeras dalam suhu dingin |
|
Sifat Kimia |
Ethyl myristate memiliki bau sabun yang ringan, seperti lilin, mengingatkan pada orris. |
|
Kejadian |
Dilaporkan ditemukan dalam aprikot, anggur, pir, capsicum, daging sapi, bir, rum, teh, jambu biji, Vitis vinifera, jahe, keju Gruyere, keju biru, daging kambing rebus, cognac, wiski, anggur bersoda, coklat, daging kelapa, mangga, minyak jagung, elderberry dan minyak daun damar wangi. |
|
Kegunaan |
Komponen dari minyak esensial parfum hawthorn alami. |
|
Definisi |
ChEBI: Etil ester asam lemak rantai panjang yang dihasilkan dari kondensasi formal gugus karboksi asam miristat dengan gugus hidroksi etanol. |
|
Persiapan |
Dengan esterifikasi asam dengan etil alkohol dengan adanya gas HCl. |
|
Nilai ambang batas aroma |
Deteksi: 4 ppm |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 60 ppm: manis, lembut dan lembut. |
|
Profil Keamanan |
Cairan yang mudah terbakar. Ketika dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengiritasi. |
