Deskripsi Produk

Informasi dasar minyak bawang putih alami

Aplikasi Farmasi

Nama Produk:	Minyak Bawang Putih Alami
Sinonim:	BAWANG PUTIH, MINYAK GARLIC; GARLICOIL SULING UAP; Minyak bawang putih; Esensial minyak, bawang putih;Minyak bawang putih,alami;Campuran minyak bawang putih;Alami Allitridi;MINYAK BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM L.)
CAS:	8000-78-0
DANA:	W99
MW:	0
EINECS:	616-782-7
Kategori Produk:
Berkas Mol:	mol Mengajukan

Sifat Kimia Minyak Bawang Putih Alami

kepadatan	1,083 g/mL pada 25°C
FEMA	2503 \| MINYAK BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM L.)
indeks bias	n20/Hari 1.575
Fp	118°F
Sistem Pendaftaran Zat EPA	Bawang putih minyak (8000-78-0)

Informasi Keamanan Minyak Bawang Putih Alami

Penggunaan Minyak Bawang Putih Alami

Sifat fisik	Minyak yang didapat dari umbi adalah cairan bening, kuning pucat hingga oranye kemerahan. Ini larut dalam sebagian besar minyak fxed dan minyak mineral mungkin tidak larut sempurna dalam alkohol tidak larut dalam gliserin dan propilen glikol.
Kegunaan	Analog tidak aktif dari genistein. Memblokir fase G1 dari siklus sel di sel Swiss 3T3 dengan menghambat aktivitas kinase II. Larut dalam dimetil sulfoksida.
Kegunaan	Sebagai bumbu dan bumbu dalam makanan.
Komposisi minyak atsiri	Minyak bawang putih adalah terdiri dari senyawa yang mengandung belerang (diallyldisulfide, metilallyltrisulfide, diallyltrisulfide). Minyaknya mengandung alil propil disulfida, alil di- dan trisulfida dan mungkin beberapa alil tetrasulfida, divinil sulfida, alil vinil sulfoksida, allicin dan komponen kecil lainnya. Allicin bertanggung jawab atas bau khas minyak esensial dan karena baunya terbebas dari siung bawang putih yang dihaluskan.
Bahaya	Cukup beracun menurut konsumsi