|
Nama Produk: |
Methylcinnamate Alami |
|
Sinonim: |
Metil Cinamate; (Z) -3-fenil-2-asam propenoat metil ester; 2-Propenoicacid, 3-fenil-, metilester; 3-fenil-2-propenoicacimethylester; 3-fenil-prop-2-enoicacidmethylester; Metil 3-fenil -2-propenoat; Metil ester dari asam Cinnamic; metil3-fenil-2-propenoat |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Kategori Produk: |
Kosmetik; Turunan Benzena; Bahan Kimia HALUS & INTERMEDIATES; Asam Cinnamic; Daftar Abjad; Produk Alami Bersertifikat Rasa dan Wewangian; Rasa dan Wewangian; M-N |
|
File Mol: |
103-26-4.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
34-38 ° C (menyala.) |
|
Titik didih |
260-262 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | METIL CINNAMATE |
|
Indeks bias |
1.5771 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
bentuk |
Massa Kristal Terpadu |
|
Berat jenis |
1.092 |
|
warna |
Putih sampai kuning muda |
|
Kelarutan air |
tidak larut |
|
Nomor JECFA |
658 |
|
Merck |
14.2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
Referensi CAS DataBase |
103-26-4 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
2-asam propenoat, 3-fenil-, metilester (103-26-4) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
Methylcinnamate (103-26-4) |
|
Pernyataan Keamanan |
22-24 / 25 |
|
WGK Jerman |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
Iya |
|
Kode HS |
29163990 |
|
Toksisitas |
Byingestion sedang. LD50 oral untuk tikus adalah 2610 mg / kg. Ini mudah terbakar sebagai cairan, dan ketika dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengiritasi. |
|
Sifat Kimia |
Methyl cinnamate memiliki rasa buah, bau balsamik yang mirip dengan stroberi dan rasa manis yang sesuai. |
|
Sifat Kimia |
Putih sampai kuning muda menyatu kristal mas |
|
Kejadian |
Dilaporkan ditemukan minyak dari rimpang Alpinia malaccensis, dalam minyak dari daunOcimum canum Sims .; dalam minyak Narcissus jonquilla L .; dalam minyak dari rimpang Gastrochilus panduratum Ridl .; dua isomer (cis- dan trans-) ada di alam. Juga dilaporkan ditemukan di cranberry, jambu biji, nanas, buah stroberi dan selai, daun kayu manis, keju Camembert, coklat, alpukat, plum, prune, cloudberry, belimbing, brendi plum, rhubarb, beli (Aeglemarmelos Correa), loquat dan Bourbon vanilla. |
|
Kegunaan |
Methyl cinnamate digunakan sebagai bahan pewangi kosmetik dan produk rumah tangga. |
|
Kegunaan |
Parfum, penyedap rasa. |
