Deskripsi Produk

Informasi Dasar Nonanal Alami

Nama Produk:	Nonanal Alami
Sinonim:	FEMA 2782;ALDEHIDA C-9;1-NONANAL;ALDEHIDA PELARGONIK;PELARGONALDEHIDA;N-NONYLALDEHIDE;1-nonilaldehida;1-oktanakarbaldehida
CAS:	124-19-6
DANA:	C9H18O
MW:	142.24
EINECS:	204-688-5
Berkas Mol:	124-19-6.mol

Sifat Kimia Nonanal Alami

Titik lebur	-18°C
Titik didih	93 °C23 mm Hg(menyala)
kepadatan	0,827 g/mL pada 25 °C(lit.)
tekanan uap	~0,26 mmHg (25 °C)
indeks bias	n20/D 1.424(menyala)
FEMA	2782 \| NONANAL
Fp	147°F
suhu penyimpanan	2-8°C
membentuk	Cairan
Berat jenis	0.827
warna	Bening tidak berwarna sampai kuning muda
Ambang Bau	0,00034ppm
Kelarutan Air	Praktis tidak larut
Nomor JECFA	101
BRN	1236701
Stabilitas:	Stabil. Mudah terbakar. Tidak cocok dengan zat pengoksidasi kuat.
Referensi Basis Data CAS	124-19-6 (Referensi Basis Data CAS)
Referensi Kimia NIST	Nonanal(124-19-6)
Sistem Pendaftaran Zat EPA	Nonanal (124-19-6)

Informasi Keamanan Nonanal Alami

Kode Bahaya	Xi
Pernyataan Risiko	36/37/38
Pernyataan Keamanan	26-37/39
RIDADR	3082
WGK Jerman	2
RTECS	RA5700000
TSCA	Ya
Kelas Bahaya	9
Grup Pengepakan	AKU AKU AKU
Kode HS	29121900
Data Zat Berbahaya	124-19-6 (Data Bahan Berbahaya)
Toksisitas	LD50 secara oral pada Kelinci: > 5000 mg/kg

Penggunaan Nonanal Alami

Keterangan	Nonanal memiliki bau yang kuat dan berlemak yang menghasilkan aroma jeruk dan mawar saat diencerkan. Rasanya berlemak seperti jeruk. Dapat disintesis melalui oksidasi katalitik dari alkohol yang bersangkutan (n-nonanol) atau dengan reduksi asam yang bersangkutan.
Sifat Kimia	n-Nonanal memiliki bau yang kuat dan berlemak yang menghasilkan aroma jeruk dan mawar saat diencerkan. Rasanya berlemak seperti jeruk
Sifat Kimia	cairan berwarna coklat
Kegunaan	Nonanal merupakan bahan penyedap berupa cairan tidak berwarna atau berwarna kuning muda, dengan bau yang menyengat menyerupai sari jeruk dan mawar. Ini larut dalam alkohol, sebagian besar minyak tetap, minyak mineral, dan propilen glikol, tetapi tidak larut dalam gliserin. Itu diperoleh dengan sintesis kimia. Ini juga disebut aldehida c-9 dan aldehida pelargonat.
Kegunaan	Sebagai komponen minyak atsiri, Nonanal memiliki aroma buah yang kuat. Minyak atsiri memiliki efek yang bervariasi mulai dari aktivitas antibakteri hingga aktivitas hipolipidemik.
Definisi	ChEBI: Aldehida lemak yang secara formal timbul dari reduksi asam nonanoat. Metabolit diamati dalam metabolisme kanker.
Persiapan	Dengan oksidasi katalitik dari alkohol yang sesuai (n-nonanol) atau reduksi asam yang sesuai
Nilai ambang batas aroma	1 sampai 8 ppb; karakteristik aroma 1,0% : sweet waxy, orange citrus dengan nuansa kulit berlemak berminyak dan melon serta bernuansa sedikit laktonik
Nilai ambang rasa	karakteristik aste pada 2 ppm dalam 5% gula dan 0,1% CA: tubuh jeruk jeruk aldehida dengan nuansa seperti melon yang berminyak dan berminyak
Deskripsi Umum	Cairan berwarna coklat bening dengan ciri bau mawar-oranye. Tidak larut dalam air. Ditemukan di setidaknya 20 minyak esensial, termasuk minyak mawar dan jeruk serta beberapa spesies minyak pinus.
Bahaya Kebakaran	1-Nonanal mudah terbakar.
Profil Keamanan	Iritasi kulit yang parah. Cairan yang mudah terbakar. Data mutasi dilaporkan. Ketika dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengiritasi. Lihat juga ALDEHIDA.