|
Nama Produk: |
Raspberryketone alami |
|
CAS: |
5471-51-2 |
|
MF: |
C10H12O2 |
|
MW: |
164.2 |
|
EINECS: |
226-806-4 |
|
File Mol: |
5471-51-2.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
81-85 ° C (menyala.) |
|
Titik didih |
200 ° C |
|
massa jenis |
1.0326 (perkiraan kasar) |
|
FEMA |
2588 | 4- (P-HYDROXYPHENYL) -2-BUTANONE |
|
Indeks bias |
1.5250 (perkiraan) |
|
suhu penyimpanan. |
Kulkas |
|
kelarutan |
95% etanol: larut 50 mg / mL, bening hingga agak kabur, tidak berwarna hingga samar kuning atau cokelat |
|
pka |
9,99 ± 0,15 (Diprediksi) |
|
bentuk |
Cair |
|
warna |
Jelas tidak berwarna |
|
Kelarutan air |
Tidak larut dalam air. |
|
Nomor JECFA |
728 |
|
BRN |
776080 |
|
InChIKey |
NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi CAS DataBase |
5471-51-2 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
2-Butanon, 4- (4-hidroksifenil) - (5471-51-2) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
2-Butanon, 4- (4-hidroksifenil) - (5471-51-2) |
|
Kode Bahaya |
Xn, Xi |
|
Pernyataan Risiko |
22 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-36 / 37 / 39-36 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
EL8925000 |
|
Catatan Bahaya |
Iritan |
|
TSCA |
Iya |
|
Kode HS |
29145011 |
|
Sifat kimiawi |
Tampak sebagai kristal jarum putih atau butiran padat, menunjukkan aroma raspberry dan aroma buah. Suhu titik leleh 82 ~ 83 ° C. Ini tidak larut dalam air dan minyak, larut dalam alkohol, eter dan minyak atsiri. |
|
Sifat Kimia |
bubuk atau jarum berwarna putih hingga agak kuning |
|
Kejadian |
Dilaporkan ditemukan cranberry Eropa, raspberry, blackberry, loganberry dan seabuckthorn (Hippophae rham [1] noides L.). |
|
Kegunaan |
Senyawa arom utama raspberry merah, digunakan dalam komposisi parfum, sampo, kosmetik, dan sebagai aditif makanan. Juga ketidakmurnian dalam sintesis Dobutamine (D494445). |
|
Kegunaan |
Perantara dari Kristal Cair |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 40 ppm: fruity, jamy, berry, raspberry, dan blueberry withseedy, nuansa cotton candy |
|
Profil Keamanan |
Racun melalui rute intraperitoneal. Cukup beracun jika tertelan. Cairan yang mudah terbakar. Ketika dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengganggu. Lihat juga KETONES. |
