Deskripsi Produk

3-methyl butyric acid Informasi dasar

Nama Produk:	3-metil butirat asam
Sinonim:	isopropyl-aceticaci; IsopropylessigsÎ ± ure; isovalerianic; Isovalerianicacid; isovalerianicacid; IsovaleriansÎ ± ure; Kyselinaisovalerova; kyselinaisovalerova
CAS:	503-74-2
MF:	C5H10O2
MW:	102.13
EINECS:	207-975-3
Kategori Produk:	Panax ginseng; Fitokimia menurut Tumbuhan (Makanan / Rempah-rempah / Herbal); Bahan Baku Farmasi; Artemisia vulgaris; Building Blocks; s wort); C1 sampai C5; Senyawa Karbonil; Asam Karboksilat; Carthamus tinctorius (Saffloweroil); Sintesis Kimia; Humulus lupulus ( Hops); Hypericum perforatum (St Johnâ € ²; Riset Nutrisi; Blok Bangunan Organik
File Mol:	503-74-2.mol

Sifat Kimia asam 3-metil butirat

Titik lebur	-35 ° C
Titik didih	176 ° C
massa jenis	0.926
Tekanan uap	0,38 mm Hg (20 ° C)
FEMA	3102 \| ASAM ISOVALERIC
Indeks bias	n20 / D 1,403 (menyala.)
Fp	159 ° F
suhu penyimpanan.	Simpan di bawah + 30 ° C.
kelarutan	48 g / l
pka	4,77 (pada 25â „ƒ)
bentuk	Cair
warna	Jelas tidak berwarna hingga agak kuning
Berat jenis	0,928 (20 / 20â „ƒ)
PH	3.1 (10 g / l, H2O, 25â „ƒ)
batas ledakan	1,5-6,8% (V)
Kelarutan air	25 g / L (20 ºC)
Nomor JECFA	259
Merck	14.5231
BRN	1098522
Referensi CAS DataBase	503-74-2 (Referensi CAS DataBase)
Referensi Kimia NIST	Asam butanaat, 3-metil- (503-74-2)
Sistem Registri Zat EPA	Asam isovalerik (503-74-2)

Informasi Keamanan 3-methyl butyric acid

Kode Bahaya	C, T
Pernyataan Risiko	34-24-22
Pernyataan Keamanan	26-36 / 37 / 39-45-38-28A
RIDADR	UN 3265 8 / PG 2
WGK Jerman	1
RTECS	NY1400000
F	13
Suhu Nyala Otomatis	824 ° F
TSCA	Iya
Kode HS	2915 60 90
HazardClass	6.1
PackingGroup	AKU AKU AKU
Data Zat Berbahaya	503-74-2 (Data Zat Berbahaya)
Toksisitas	LD50 i.v. pada tikus: 1120 ± 30 mg / kg (Atau, Wretlind)

Penggunaan dan Sintesis 3-Methyl Butyric Acid

Deskripsi	Asam isovalerat memiliki karakteristik bau yang tidak menyenangkan. Ini sangat tajam dan persisten dengan rasa asam. Dapat disintesis dengan oksidasi isoamilalkohol atau aldehida isovalerik.
Sifat Kimia	Asam isovalerat memiliki karakteristik tidak menyenangkan, berbau tengik, seperti keju. Ini sangat menusuk dan gigih dengan rasa asam. Dapat terdiri dari satu atau campuran isomer atau asam n-pentanoat dan / atau 2- atau 3-metil asam butanoat Konsumsi: Tahunan: 1850,00 lb
Sifat Kimia	cairan berwarna bening hingga agak kuning
Kegunaan	Asam isovalerat digunakan secara luas sebagai bahan penyedap pada minuman non alkohol dan makanan seperti es krim, permen, makanan yang dipanggang, dan keju, sebagai bahan pengharum dalam parfum, dan sebagai perantara kimia dalam pembuatan obat-obatan dan produk farmasi lainnya. Ini juga digunakan sebagai ekstraktan merkaptan dari hidrokarbon minyak bumi, penstabil vinil, dan sebagai perantara dalam pembuatan pemlastis dan pelumas sintetis.
Kegunaan	Dalam perasa, parfum, pembuatan obat penenang.
Definisi	ChEBI: A C5, asam lemak jenuh rantai cabang.
Persiapan	Dengan oksidasi isoamyl alcohol atau isovaleric aldehyde
Nilai ambang aroma	Deteksi: 190 ppb hingga 2,8 ppm
Gambaran umum	Asam isovalerat adalah cairan tak berwarna dengan bau yang menusuk. Asam isovalerat sedikit larut dalam air. Asam isovalerat bersifat korosif pada logam dan jaringan.
Reaksi Udara & Air	Asam isovalerat sedikit larut dalam air.
Bahaya	Jaringan totol iritan yang kuat.
Bahaya kesehatan	RACUN; Terhirup, tertelan atau kontak kulit dengan bahan dapat menyebabkan cedera parah atau kematian.Kontak dengan zat cair dapat menyebabkan luka bakar parah pada kulit dan mata. Hindari kontak dengan kulit. Efek kontak atau penghirupan mungkin tertunda. Kebakaran dapat menghasilkan gas yang mengiritasi, korosif dan / atau beracun. Limpasan dari air atau air pengendalian kebakaran mungkin korosif dan / atau beracun dan menyebabkan polusi.