Deskripsi Produk

Informasi dasar kayu manis alkohol

Deskripsi Menggunakan Referensi Persiapan

Nama Produk:	alkohol kayu manis
Sinonim:	(E)-3-fenil-2-propen-1-ol;(2E)-3-Phenil-2-propen-1-ol;1-Phenil-1-propen-3-ol;2-Propen-1-ol,3- fenil-;3-Fenil-2-propen-1-ol;3-fenil-2-propen-1-o;3-Fenil-2-propenol;3-fenil-prop-2-en-1-ol
CAS:	104-54-1
DANA:	C9H10O
MW:	134.18
EINECS:	203-212-3
Kategori Produk:	reagen kimia; perantara farmasi; fitokimia; standar referensi dari Cina ramuan obat (TCM).;ekstrak herbal terstandar;Kosmetik;Perantara Farmasi;Benzhydrols, Benzyl & Special Alkohol
Berkas Mol:	104-54-1.mol

Sifat Kimia Cinnamyl alkohol

Titik lebur	30-33 °C(menyala)
Titik didih	250 °C(menyala)
kepadatan	1,044 g/mL pada 25 °C(menyala)
kepadatan uap	4.6 (vs udara)
tekanan uap	<0,01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA	2294 \| CINNAMYL ALKOHOL
indeks bias	1.5819
Fp	>230°F
suhu penyimpanan	2-8°C
kelarutan	H2O: larut
membentuk	Peleburan Rendah Menyatu Kristal Padat
Berat jenis	1.044
warna	Putih
Kelarutan Air	1,8 gram/L (20 ºC)
Nomor JECFA	647
Merck	14,2302
BRN	1903999
Stabilitas:	Stabil. Tidak kompatibel dengan oksidator kuat.
DiChiKey	OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N
Referensi Basis Data CAS	104-54-1 (Referensi Basis Data CAS)
Referensi Kimia NIST	2-Propen-1-ol, 3-fenil-(104-54-1)
Sistem Pendaftaran Zat EPA	3-Fenil-2-propen-1-ol (104-54-1)

Informasi Keamanan alkohol kayu manis

Kode Bahaya	Xn
Pernyataan Risiko	22-36/38-43-36
Pernyataan Keamanan	26-36/37-37/39-24-24/25
RIDADR	2811
WGK Jerman	2
RTECS	GE2200000
F	10-23
TSCA	Ya
Kode HS	29062990
Data Zat Berbahaya	104-54-1 (Data Bahan Berbahaya)
Toksisitas	LD50 (g/kg): 2,0 secara oral pada tikus; >5,0 secara dermal pada kelinci (Letizia)

Penggunaan dan Sintesis Cinnamyl Alcohol

Kegunaan	Alkohol kayu manis adalah berharga dalam wewangian karena bau dan sifat fiksatifnya. Itu adalah sebuah komponen dari banyak rangkaian bunga (lilac, hyacinth, dan lily of the valley) dan is bahan awal untuk ester sinamil, beberapa di antaranya berharga bahan pewangi. Dalam komposisi perasa, alkohol digunakan untuk kayu manis nada dan untuk melengkapi aroma buah.
Persiapan	Alkohol kayu manis adalah disiapkan pada skala industri dengan mereduksi sinamaldehida. Tiga metode sangat berguna: 1) Dalam reduksi Meerwein – Ponndorf, sinamaldehida direduksi menjadi sinamat alkohol (hasil sekitar 85%) dengan isopropil atau benzil alkohol dengan adanya aluminium alkoholat yang sesuai. 2) Hasil 95% kayu manis alkohol diperoleh dengan hidrogenasi selektif gugus karbonil dalam sinamaldehida dengan, misalnya, osmium-karbon katalisator. 3) Cinnamyl alkohol dengan rendemen tinggi dapat diperoleh dengan reduksi sinamaldehida dengan alkali borohidrida. Pembentukan alkohol dihidrosinamat dengan demikian dihindari.
Sifat Kimia	Alkohol kayu manis memiliki bau bunga yang menyenangkan dan rasa pahit.
Kegunaan	kayu manis alkohol adalah alami pada kulit kayu manis, bisa juga secara sintetis diproduksi. Ini digunakan dalam kosmetik sebagai bahan pewangi atau penyedap.In wewangian; sebagai deodoran dalam larutan 12,5% dalam gliserol.
Nilai ambang batas aroma	Deteksi: 1 ppm; cis- formulir, 81 ppb; berubah bentuk, 2,8 ppm
Nilai ambang rasa	Mencicipi karakteristik pada 20 ppm: hijau, bunga, pedas dan madu dengan fermentasi nuansa ragi.
Sintesis Kimia	Diperoleh aslinya dengan saponifikasi ekstraksi dari storax; secara sintetis, dengan reduksi sinamaldehida dengan natrium atau kalium hidroksida.
Metode Pemurnian	Mengkristalkan alkohol dari dietil eter/pentana. [Beilstein 6 I 281.]