Deskripsi Produk

Ethyl butyrate Informasi dasar

Deskripsi Menggunakan Referensi

Nama Produk:	Etil butirat
Sinonim:	Ethylester asam butiran; BUTIRICACID ETHYRATE; BUTYRIC ETHER; ETHYL N-BUTYRATE; ETHYLN-BUTANOATE; ETHYL BUTYRATE; ETHYL BUTANOATE; FEMA2427
CAS:	105-54-4
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
EINECS:	203-306-4
Kategori Produk:	Organik; Biokimia dan Reagen; Balok Penyusun; C6 hingga C7; Senyawa Karbonil; Sintesis Kimia; Ester; Etil Ester; Asil Lemak; Ester Lemak; Lipid; Blok Bangunan Organik
File Mol:	105-54-4.mol

Sifat Kimia Etil butirat

Titik lebur	-93,3 ° C
Titik didih	120 ° C (menyala.)
massa jenis	0,875 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.)
kepadatan uap	4 (vs udara)
Tekanan uap	15,5 mm Hg (25 ° C)
FEMA	2427 \| ETHYL BUTYRATE
Indeks bias	n20 / D 1,392 (menyala)
Fp	67 ° F
suhu penyimpanan.	Area yang mudah terbakar
kelarutan	Larut dalam propileneglikol, minyak parafin, dan minyak tanah.
bentuk	Cair
warna	Jelas tidak berwarna
Bau	Seperti apel atau nanas.
Ambang Bau	0,00004ppm
Kelarutan air	praktis tidak larut
Nomor JECFA	29
Merck	14.375
BRN	506331
Stabilitas:	Stabil. Mudah terbakar.Tidak cocok dengan oksidator kuat, asam, basa.
InChIKey	OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N
Referensi CAS DataBase	105-54-4 (Referensi CAS DataBase)
Referensi Kimia NIST	Asam butoat, etil ester (105-54-4)
Sistem Registri Zat EPA	Ethylbutyrate (105-54-4)

Informasi Keselamatan Etil butirat

Kode Bahaya	Xi
Pernyataan Risiko	10-36 / 37/38
Pernyataan Keamanan	16-26-36
RIDADR	UN 1180 3 / PG 3
WGK Jerman	1
RTECS	ET1660000
Suhu Nyala Otomatis	865 ° F
TSCA	Iya
HazardClass	3
PackingGroup	AKU AKU AKU
Kode HS	29156000
Data Zat Berbahaya	105-54-4 (Data Zat Berbahaya)
Toksisitas	LD50 secara oral pada tikus: 13.050 mg / kg (Jenner)

Penggunaan dan Sintesis Ethyl Butyrate

Deskripsi	Etil butirat adalah anester yang larut dalam propilen glikol, minyak parafin, dan minyak tanah. Memiliki bau yang khas, mirip dengan nanas. Etil butirat hadir dalam banyak buah misalnya. apel, aprikot, pisang, plum, jeruk keprok dll. Etil butirat digunakan sebagai penyedap buatan yang menyerupai jus jeruk atau nanas pada minuman beralkohol, sebagai bahan pewangi, serta sebagai pelarut dan pemlastis untuk selulosa. Ini juga digunakan dalam produksi polivinil butiran (PVB).
Kegunaan	Ethyl Butyrate digunakan dalam perasa, ekstrak, wewangian, dan sebagai pelarut. Ini bukan indikasi yang disetujui FDA, melainkan penggunaan nitrogen cair. Ini disintesis dengan mereaksikan etanol dan asam butirat dalam reaksi akondensasi. Ethyl Butyrate dianggap sebagai buah tropis, buah tutti, rasa mangga atau nanas. Salah satu rasa ester yang ditemukan di sebagian besar bir, juga dapat dianggap sebagai rasa buah yang agak keju. Ethyl Butyrate umumnya terjadi dalam bir karena fermentasi dan terlalu banyak biasanya dianggap sebagai rasa yang tidak enak. Aplikasi: Penyedap rasa buatan menyerupai jus jeruk atau nanas pada minuman beralkohol, sebagai pelarut dalam parfum, dan sebagai plasticizer untuk selulosa.
Sifat Kimia	Ethyl Butyrate terjadi pada buah-buahan dan minuman beralkohol, tetapi juga pada makanan lain seperti keju. Ini memiliki bau buah, mengingatkan pada nanas. Sejumlah besar digunakan dalam parfum dan komposisi rasa.
Sifat Kimia	Etil butirat adalah cairan tak berwarna. Bau nanas. Ambang Bau adalah 0,015 ppm.
Sifat Kimia	cairan tak berwarna dengan bau buah
Sifat Kimia	Etil butirat memiliki bau yang khas dengan nada nanas dan rasa manis yang serupa.
Kegunaan	pembuatan rum buatan; wewangian; larutan beralkohol membentuk apa yang disebut "minyak nanas".
Metode Produksi	Etil Butirat dapat disintesis dengan mereaksikan etanol dan asam butirat. Ini adalah reaksi kondensasi, yang berarti air diproduksi dalam reaksi sebagai produk sampingan.
Persiapan	Dengan esterifikasi asam n-butirat dengan etil alkohol dengan adanya reagen Twichell atau MgCI2; juga dengan memanaskan n-butil alkohol dan etanol di atas katalis CuO + UO3 pada suhu270 ° C