Deskripsi Produk

Informasi dasar etil butirat

Deskripsi Menggunakan Referensi

Nama Produk:	Etil butirat
Sinonim:	Etil asam butanoat ester;BUTIRIK ASAM ETIL ESTER;BUTIRAT ETER;ETIL N-BUTIRAT;ETIL N-BUTANOAT;ETIL BUTIRAT;ETIL BUTANOAT;FEMA 2427
CAS:	105-54-4
DANA:	C6H12O2
MW:	116.16
EINECS:	203-306-4
Kategori Produk:	Organik;Biokimia dan Reagen;Blok Penyusun;C6 hingga C7;Senyawa Karbonil;Sintesis Kimia;Ester;Etil Ester;Asil Lemak;Ester Lemak;Lipid;Blok Penyusun Organik
Berkas Mol:	105-54-4.mol

Sifat Kimia etil butirat

Titik lebur	-93,3 °C
Titik didih	120 °C(menyala)
kepadatan	0,875 g/mL pada 25 °C(menyala)
kepadatan uap	4 (vs udara)
tekanan uap	15,5 mmHg (25 °C)
FEMA	2427 \| ETIL BUTYRATE
indeks bias	n20/D 1.392(menyala)
Fp	67°F
suhu penyimpanan	Daerah yang mudah terbakar
kelarutan	Larut dalam propilena glikol, minyak parafin, dan minyak tanah.
membentuk	Cairan
warna	Bening tidak berwarna
Bau	Seperti apel atau nanas.
Ambang Bau	0,00004ppm
Kelarutan Air	secara praktis tidak larut
Nomor JECFA	29
Merck	14,3775
BRN	506331
Stabilitas:	Stabil. Mudah terbakar. Tidak cocok dengan oksidator kuat, asam, basa.
DiChiKey	OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N
Referensi Basis Data CAS	105-54-4 (Referensi Basis Data CAS)
Referensi Kimia NIST	Asam butanoat, etil ester(105-54-4)
Sistem Pendaftaran Zat EPA	etil butirat (105-54-4)

Informasi Keamanan etil butirat

Kode Bahaya	Xi
Pernyataan Risiko	10-36/37/38
Pernyataan Keamanan	16-26-36
RIDADR	PBB 1180 3/PG 3
WGK Jerman	1
RTECS	ET1660000
Suhu Penyalaan Otomatis	865 °F
TSCA	Ya
Kelas Bahaya	3
Grup Pengepakan	AKU AKU AKU
Kode HS	29156000
Data Zat Berbahaya	105-54-4 (Data Bahan Berbahaya)
Toksisitas	LD50 secara oral pada tikus: 13,050 mg/kg (Jenner)

Penggunaan dan Sintesis Etil Butirat

Keterangan	Etil butirat adalah ester larut dalam propilen glikol, minyak parafin, dan minyak tanah. Ini memiliki bau buah, mirip dengan nanas. Etil butirat hadir dalam banyak buah-buahan misalnya apel, aprikot, pisang, plum, jeruk keprok dll. Etil butirat digunakan sebagai penyedap buatan yang menyerupai jus jeruk atau nanas dalam minuman beralkohol, sebagai bahan pewangi, dan sebagai a pelarut dan plasticizer untuk selulosa. Itu juga digunakan dalam produksi polivinil butiral (PVB).
Kegunaan	Etil Butirat adalah digunakan dalam perasa, ekstrak, wewangian, dan sebagai pelarut. Ini tidak tentu saja merupakan indikasi yang disetujui FDA, melainkan penggunaan cairan nitrogen. Ini disintesis dengan mereaksikan etanol dan asam butirat dalam a reaksi kondensasi. Ethyl Butyrate dianggap sebagai buah tropis, buah tutti, mangga atau rasa nanas. Salah satu rasa ester yang ditemukan di sebagian besar bir, juga bisa dianggap sebagai rasa buah yang sedikit keju. Etil Butirat secara umum terjadi pada bir karena fermentasi dan terlalu banyak biasanya dianggap sebagai suatu tidak ada rasa. Aplikasi: penyedap buatan menyerupai jus jeruk atau nanas minuman beralkohol, sebagai pelarut dalam wewangian, dan sebagai bahan pemlastis selulosa.
Sifat Kimia	Etil Butirat terjadi pada buah-buahan dan minuman beralkohol, tetapi juga pada makanan lain seperti keju. Baunya seperti buah, mengingatkan pada nanas. Jumlahnya besar digunakan dalam parfum dan komposisi rasa.
Sifat Kimia	Etil butirat adalah a cairan tidak berwarna. Bau nanas. Ambang Bau adalah 0,015 ppm.
Sifat Kimia	cairan tidak berwarna dengan bau buah
Sifat Kimia	Etil butirat memiliki a bau buah dengan warna dasar nanas dan rasa manis yang analog.
Kegunaan	pembuatan rum buatan; wewangian; larutan alkohol merupakan apa yang disebut "minyak nanas".
Metode Produksi	Etil Butirat bisa dapat disintesis dengan mereaksikan etanol dan asam butirat. Ini adalah kondensasi reaksi, artinya air dihasilkan dalam reaksi sebagai produk sampingan.
Persiapan	Dengan esterifikasi dari asam n-butirat dengan etil alkohol dengan adanya reagen Twichell atau MgCI2; juga dengan memanaskan n-butil alkohol dan etanol di atas katalis CuO + UO3 pada 270°C