|
Nama Produk: |
Etil heptanoat |
|
Sinonim: |
ETHYL OENANTHATE; ETHYLN-HEPTANOATE; ETHYL HEPTANOATE; ETHYL HEPTOATE; ETHYLHEPTYLATE; ETHYL ENANTHATE; ENANTHIC ACID ETHYL ESTER; HEPTANOIC ACID ETHYL ESTER |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Kategori Produk: |
Perantara Farmasi |
|
File Mol: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
−66 ° C (menyala.) |
|
Titik didih |
188-189 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
0,87 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
|
FEMA |
2437 | ETHYL HEPTANOATE |
|
Indeks bias |
n20 / D 1.412 (menyala) |
|
Fp |
151 ° F |
|
suhu penyimpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
|
bentuk |
rapi |
|
Merck |
14.3835 |
|
Nomor JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi CAS DataBase |
106-30-9 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam heptanoat, etil ester (106-30-9) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
Asam heptanoat, etil ester (106-30-9) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
36/37 / 38-22 |
|
Pernyataan Keamanan |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 1993 / PGIII |
|
WGK Jerman |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Iya |
|
Kode HS |
29159080 |
|
Toksisitas |
LD50 secara oral pada tikus:> 34640 mg / kg (Jenner) |
|
Deskripsi |
Ethyl heptanoate memiliki bau buah yang mengingatkan pada cognac dengan rasa yang sesuai. Itu juga dilaporkan dengan bau brendi winy. Ini digunakan sebagai bahan perasa dalam makanan. |
|
Sifat Kimia |
Ethyl heptanoate memiliki bau buah yang mengingatkan pada cognac dengan rasa yang sesuai. Juga dilaporkan memiliki bau brendi winy |
|
Sifat Kimia |
cairan berwarna bening |
|
Sifat Kimia |
Ethyl Heptanoate adalah cairan tidak berwarna dengan bau buah yang mengingatkan pada cognac. Ini ditemukan infruits dan minuman beralkohol dan digunakan dalam komposisi aroma yang sesuai. |
|
Kegunaan |
Dalam pembuatan minuman keras. Berperan penting dalam formulasi raspberry, gooseberry, anggur, ceri, aprikot, kismis, bourbon, dan bahan buatan lainnya. |
|
Definisi |
ChEBI: Etil asam lemak dari asam heptanoat. |
|
Persiapan |
Dengan esterifikasi asam heptoat; dengan mereaksikan garam perak dari asam dengan etil-iodida atau dengan etil alkohol dengan adanya asam mineral. |
|
Nilai ambang aroma |
Deteksi: 2 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Tastecharacteristics 10 ppm: fruity and waxy dengan nuansa green winey. |
|
Profil Keamanan |
Toksisitas rendah dengan makan dan kontak kulit. Cairan yang mudah terbakar saat terkena panas, percikan api, atau nyala api. Saat dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengiritasi. |
