Deskripsi Produk

Informasi Dasar Ethyl Isobutyrate

Sifat kimia menggunakan analisis konten toksisitas persiapan pembatasan

Nama Produk:	Etil isobutirat
Sinonim:	Etil alami Isobutyrate 97-62-1 Dijual; 2-metil-propanoikashiethylester; 2-metil-propionicaciethylester; Ethyl ester asam 2-metil-propanoat; etil metilpropano; etil-2-metilproano; asam, 2-metil, etil ester
CAS:	97-62-1
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
Einec:	202-595-4
Kategori Produk:	Organik; C6 ke C7; Ester; Certified Natural ProductsFlavors dan wewangian; daftar abjad; senyawa karbonil; e-f; rasa dan wewangian
File Mol:	97-62-1.mol

Sifat kimia etil isobutirat

Titik lebur	-88 ° C.
Titik didih	112-113 ° C (Lit.)
kepadatan	0.865 g/ml pada 25 ° C (lit.)
kepadatan uap	4.01 (vs udara)
tekanan uap	40 mm Hg (33,8 ° C)
indeks bias	N20/D 1.387 (tempat tidur.)
FEMA	2428 \| Etil isobutirat
Fp	57 ° F.
suhu penyimpanan.	Area yang mudah terbakar
kelarutan	alkohol: larut (lit.)
membentuk	Cairan
warna	Jernih tidak berwarna
Ambang batas bau	0.000022ppm
Kelarutan air	Tidak larut atau sulit dicampur dalam air. Larut dalam alkohol.
Merck	14.3814
Nomor JECFA	186
Brn	773846
Referensi Basis Data CAS	97-62-1 (referensi database CAS)
Referensi Kimia NIST	Asam Propanoat, 2-metil, etil Ester (97-62-1)
Sistem registrasi zat EPA	Etil isobutyrate (97-62-1)

Informasi Keselamatan Ethyl Isobutyrate

Kode Bahaya	F, Sion
Pernyataan risiko	11-36/37/38
Pernyataan keselamatan	16-26-36-36/37/39
Ridadr	A 2385 3/pg 2
WGK Jerman	2
RTECS	NQ4675000
TSCA	Ya
Hazardclass	3
PackingGroup	Ii
Kode HS	29156000

Penggunaan dan sintesis etil isobutirat

Sifat kimia	Volatile tidak berwarna cairan. Dengan aroma buah dan krim. Titik lebur adalah -88 derajat C, dan Titik didih adalah 112 ~ 113 C. Sedikit larut dalam air dan larut dengan sebagian besar pelarut organik. Produk alami ditemukan di stroberi, madu, molase, bir dan sampanye.
Penggunaan	Digunakan sebagai esensi makanan dan penyedap, terutama digunakan dalam persiapan krim dan stroberi, ceri dan esensi buah lainnya. Ini juga dapat digunakan sebagai penyedap mentah dalam rokok, Produk kimia harian dan produk lainnya. Pada saat yang sama, itu juga merupakan pelarut organik yang sangat baik.
Gunakan pembatasan	FEMA (mg/kg) ： Minuman ringan 10; Minuman Dingin 25 ； Permen 73; makanan panggang 200; puddings6.0; Lapisan perpipaan 1.5.
Persiapan	Diperoleh oleh esterifikasi asam isobutyric dan etanol anhidrat. Setelah dicampur Asam isobutirat dan etanol anhidrat, tambahkan sulfur yang terkonsentrasi dengan hati -hati asam. Setelah refluks campuran selama 14 jam, harus dicuci dengan air dan larutan natrium bikarbonat jenuh dan dikeringkan dengan magnesium anhidrat sulfat dan kemudian melalui distilasi. Mengumpulkan pecahan di 109-111 ℃ dan dapatkan 2- metil etil propionat. Hasilnya adalah 69 persen.
Toksisitas	Gras (FEMA) LD50800mg/kg (tikus, subkutan)
Analisis Konten	Mengadopsi metode satu ditawarkan oleh pengukuran ester. Sampel diambil 1,0 gram berat. Faktor setara dalam perhitungan diambil pada 58.08. Ini harus diukur dengan metode kolom non-polar yang digunakan dalam GT-10-4.
Sifat kimia	Etil isobutirat memiliki bau aromatik buah.
Sifat kimia	Jernih tidak berwarna CAIRAN
Penggunaan	Etil isobutyrate adalah zat penyedap sintetis yang merupakan cairan kering yang stabil bau buah. itu harus disimpan dalam wadah timah, kaca, atau resin berlapis. dia digunakan untuk memberikan efek buah untuk rasa untuk aplikasi dalam permen, dipanggang barang, dan minuman pada 10-100 ppm.
Penggunaan	pembuatan penyedap senyawa dan esensi.
Definisi	Chebi: asam lemak metil ester yang diperoleh dengan kondensasi formal asam isobutyric dengan etanol.
Persiapan	Dengan esterifikasi Etanol dengan asam isobutyric dalam kondisi azeotropik.
Nilai ambang aroma	Deteksi: 0,01 hingga 1 PPB
Nilai ambang batas rasa	Karakteristik rasa Pada 12,5 ppm: pedas, halus dan buah dengan nuansa rum dan eggnog. Karakteristik rasa pada 20 ppm: manis, halus, buah dengan rum seperti nuansa
Deskripsi umum	Volatile tidak berwarna cairan dengan bau aromatik buah. Kurang padat dari air dan tidak larut air. Titik nyala di bawah 60 ° F. Uap lebih berat dari udara. Mungkin mengiritasi kulit dan mata. Digunakan untuk membuat ekstrak penyedap dan bahan kimia lainnya.
Reaksi udara & air	Sangat mudah terbakar. Tidak larut dalam air.
Profil reaktivitas	Ester. Ester Bereaksi dengan asam untuk membebaskan panas bersama dengan alkohol dan asam. Kuat Asam pengoksidasi dapat menyebabkan reaksi kuat yang cukup eksotermik untuk menyalakan produk reaksi. Panas juga dihasilkan oleh interaksi Ester dengan solusi kaustik. Hidrogen yang mudah terbakar dihasilkan dengan pencampuran Ester dengan logam alkali dan hidrida.
Bahaya kesehatan	Dapat menyebabkan beracun efek jika dihirup atau diserap melalui kulit. Inhalasi atau kontak dengan Bahan dapat mengiritasi atau membakar kulit dan mata. Api akan menghasilkan menjengkelkan, gas korosif dan/atau beracun. Uap dapat menyebabkan pusing atau mati lemas. Limpasan dari kontrol kebakaran atau air pengenceran dapat menyebabkan polusi.
Bahaya Kebakaran	Sangat mudah terbakar: Akan mudah dinyalakan oleh panas, percikan api atau api. Uap dapat membentuk bahan peledak campuran dengan udara. Uap dapat melakukan perjalanan ke sumber pengapian dan flash kembali. Sebagian besar uap lebih berat dari udara. Mereka akan menyebar di sepanjang tanah dan mengumpulkan di daerah rendah atau terbatas (selokan, ruang bawah tanah, tangki). Bahaya Ledakan Uap di dalam ruangan, di luar ruangan atau di selokan. Limpasan ke saluran pembuangan dapat membuat api atau ledakan bahaya. Wadah dapat meledak saat dipanaskan. Banyak cairan lebih ringan dari air.
Profil keamanan	Cukup beracun oleh Rute intraperitoneal. Iritasi kulit. Cairan yang mudah terbakar. Yang sangat berbahaya kebakaran bahaya saat terkena panas atau nyala; dapat bereaksi dengan penuh semangat bahan pengoksidasi. Untuk memadamkan api, gunakan busa, CO2, bahan kimia kering. Saat dipanaskan untuk dekomposisi ia memancarkan asap yang tajam dan asap yang menjengkelkan. Lihat juga Ester.
Metode pemurnian	Cuci ester dengan berair 5% Na2CO3, kemudian dengan CaCl2 berair jenuh. Keringkan di atas caso4 dan menyaring. [Beilstein 1 IV 846.]