Deskripsi Produk

Ethyl lactate Informasi dasar

Deskripsi Sifat kimiawi Penggunaan Metode produksi Batas penggunaan Toksisitas Analisis kandungan Informasi Bahaya & Keselamatan

Nama Produk:	Etil laktat
Sinonim:	excel grade ethyllactate; 2 - [[4- (phenylmethyl) -1-piperazinyl] methyl] isoindole-1,3-dione; ETHYL LACTATE NATURAL FCC; ETHYL LACTATE SOLVENT GRADE; Ethyl-2-hydrxypropionate; EthyI lactate; Ethyl rac- laktat; Purasolv ELS
CAS:	97-64-3
MF:	C5H10O3
MW:	118.13
EINECS:	202-598-0
Kategori Produk:	Aditif makanan dan acidulant; bahan kimia halus; pelarut; piridin; ACETYLGROUP
File Mol:	97-64-3.mol

Sifat Kimia Etil laktat

Titik lebur	-26 ° C
alfa	D14 -10 °
Titik didih	151 ° C
massa jenis	1.03
FEMA	2440 \| ETIL LAKTAT
Indeks bias	1.4124
Fp	46 ° C
kelarutan	Dapat bercampur dengan air (dengan penguraian parsial), etanol (95%), eter, kloroform, keton, ester, dan hidrokarbon.
pka	13.21 ± 0.20 (Prediksi)
Bau	Karakteristik ringan.
aktivitas optik	[Î ±] 20 / D 10,5 °, rapi
Nomor JECFA	931
Merck	14,3817
Stabilitas:	Stabil. Mudah terbakar.Tidak cocok dengan oksidator kuat.
InChIKey	LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N
Referensi CAS DataBase	97-64-3 (Referensi CAS DataBase)
Referensi Kimia NIST	Asam propanoat, 2-hidroksi-, etilester (97-64-3)
Sistem Registri Zat EPA	Etilaktat (97-64-3)

Informasi Keselamatan Etil laktat

Kode Bahaya	Xi
Pernyataan Risiko	10-37-41
Pernyataan Keamanan	24-26-39
RIDADR	1192
WGK Jerman	1
RTECS	OD5075000
HazardClass	3.2
PackingGroup	AKU AKU AKU
Kode HS	29181100
Data Zat Berbahaya	97-64-3 (Data Zat Berbahaya)

Penggunaan dan Sintesis Etil laktat

Sifat kimiawi	Tampak seperti cairan transparan berwarna kuning muda dengan rum, buah dan aroma krim. Titik beku: -25 ° C; titik didih: 154 ° C, rotasi spesifik [a] 14d: -10 °. Ini mudah larut dalam etanol, aseton, eter, ester dan pelarut organik lainnya; ada beberapa derajat hidrolisis setelah larut dengan air. LD50 oral tikus: 2.5g / kg, ADI tidak tunduk pada ketentuan khusus (FAO / WHO, 1994).
Kegunaan	Etil laktat adalah rempah-rempah makanan yang diperbolehkan di negara kita, biasa digunakan dalam modulasi rasa buah, makanan jenis asam laktat, dan rasa anggur. Dosisnya adalah 1000mg / kg minuman tidak beralkohol, 580-3100mg / kg dalam permen karet, 71mg / kg dalam makanan yang dipanggang, 28mg / kg dalam permen dan 17mg / kg dalam minuman dingin sesuai dengan kebutuhan produksi normal. GB 2760-96 menyediakannya sebagai perisa makanan yang diperbolehkan, sebagai pelarut pembawa. Sebagai bumbu, ini terutama digunakan untuk persiapan rum, susu, mentega, anggur, anggur buah, kelapa, dan jenis perisa lainnya. Ini digunakan sebagai pelarut untuk nitroselulosa dan selulosa asetat, juga digunakan dalam industri wewangian
Batas penggunaan	FEMA (mg / mL): Minuman ringan: 5,4; Minuman dingin: 17; Permen 28; makanan yang dipanggang 71; kelas puding 8.3; permen karet 580 hingga 3100; alkohol 1000; sirup 35. Ambil moderat sebagai batas (FDA § 172.515, 2000).
Toksisitas	ADI tidak tunduk pada ketentuan khusus khusus (FAO / WHO, 1994). GRAS (FEMA). LD50 2500 mg / kg (tikus, oral).
Analisis konten	Sekitar 0,7 g sampel ditimbang secara akurat dan kemudian diuji seperti pada Metode I (OT-18). Faktor ekivalen (e) dalam perhitungan adalah 59.07. Atau diukur dengan metode kolom nonpolar menurut GT-10-4;
Sifat Kimia	Etil laktat memiliki bau seperti mentega yang halus.
Kegunaan	Etil laktat, misalnya, digunakan dalam industri elektronik untuk menghilangkan garam dan lemak dari papan sirkuit; itu juga merupakan komponen dalam pengupas cat.
Kegunaan	Sebagai pelarut untuk nitroselulosa dan selulosa asetat.
Kegunaan	Ethyl Lactate adalah pelarut yang dibuat dari l (+) asam laktat yang larut dalam air dan sebagian besar pelarut organik dan dibersihkan untuk digunakan sebagai zat penyedap. itu adalah konstituen yang terjadi secara alami di California dan Sherries Spanyol. ini adalah cairan bening, tidak berwarna, tidak beracun dengan volatilitas rendah, memiliki ph 7â € “7,5. itu digunakan sebagai agen penyedap makanan dan minuman.
Metode Produksi	Etil laktat diproduksi dengan esterifikasi asam laktat dengan etanol dengan adanya sedikit minyak mineral, atau dengan kombinasi asetaldehida dengan asam hidrosianat untuk membentuk asetaldehida sianhidrin. Ini diikuti dengan pengobatan dengan etanol (95%) dan asam klorida atau sulfat. Pemurnian dicapai dengan menggunakan distilasi fraksional. Produk komersialnya adalah campuran rasemat.
Persiapan	d-Etil laktat diperoleh dari asam d-laktat dengan distilasi azeotropik dengan etil alkohol orbenzena dengan adanya H2SO4 pekat; bentuk-l dibuat dengan cara yang berbeda mulai dari asam l-laktat; produk rasemat dibuat dengan mendidihkan selama 24 jam asam laktat yang tidak aktif secara optik dengan etil alkohol inkarbon tetraklorida, atau dengan etil alkohol berlebih dengan adanya asam klorosulfonat, atau dengan adanya asam benzenesulfonat dalam larutan benzen.
Nilai ambang aroma	Deteksi: 50 hingga 250ppm
Nilai ambang rasa	Ciri khas cita rasa pada 50 ppm: manis, fruity, creamy, dan seperti nanas dengan nuansa cokelat acaramellic.
Gambaran umum	Cairan tak berwarna bening dengan bau ringan. Titik nyala 115 ° F. Lebih padat dari air dan larut dalam air. Uap lebih berat dari udara.
Reaksi Udara & Air	Mudah terbakar. Larut dalam air.
Profil Reaktivitas	Etil laktat adalah anester. Ester bereaksi dengan asam untuk melepaskan panas bersama dengan alkohol dan asam. Asam pengoksidasi kuat dapat menyebabkan reaksi kuat yang mengeluarkan cukup eksotermik untuk menyalakan produk reaksi. Panas juga dihasilkan oleh interaksi ester dengan larutan kaustik. Hidrogen yang mudah terbakar dihasilkan dengan mencampurkan ester dengan logam alkali dan hidrida.
Bahaya	Risiko kebakaran sedang.
Bahaya kesehatan	Menghirup uap pekat dapat menyebabkan kantuk. Kontak dengan cairan menyebabkan iritasi ringan pada mata dan (pada kontak lama) kulit. Penelanan dapat menyebabkanenarkosis.
Bahaya kebakaran	SANGAT MUDAH: Akan dengan mudah tersulut oleh panas, percikan atau nyala api. Uap dapat membentuk campuran yang dapat meledak dengan udara. Uap dapat bergerak ke sumber penyulutan dan flash kembali. Sebagian besar uap lebih berat daripada udara. Mereka akan menyebar di sepanjang tanah dan mengumpulkan di daerah rendah atau terbatas (selokan, ruang bawah tanah, tangki). Bahaya ledakan uap di dalam ruangan, di luar ruangan atau di selokan. Limpasan ke saluran pembuangan dapat menimbulkan bahaya kebakaran atau ledakan. Wadah bisa meledak saat dipanaskan. Banyak cairan lebih ringan dari air.
Reaktivitas Kimiawi	Reaktivitas dengan Air Tidak ada reaksi; Reaktivitas dengan Bahan Umum: Tanpa reaksi; Stabilitas Selama Transportasi: Stabil; Agen Penetral untuk Asam dan Caustics: Notpertinent; Polimerisasi: Tidak relevan; Inhibitor Polimerisasi: Notpertinent.
Aplikasi Farmasi	formulasi dan baru-baru ini sebagai pelarut pendamping dalam teknologi emulsi dan mikroemulsi. Ini juga telah digunakan sebagai pelarut untuk nitroselulosa, selulosa asetat, selulosaeter, polivinil dan resin lainnya. Ini telah diterapkan secara topikal dalam pengobatan acne vulgaris, di mana ia terakumulasi di kelenjar sebaceous dan dihidrolisis menjadi etanol dan asam laktat, menurunkan pH kulit dan memberikan efek antibakterisidal.
penyimpanan	Stabil pada suhu dan tekanan normal. Etil laktat adalah cairan dan uap yang mudah terbakar, disimpan di lokasi yang sejuk, kering, dan berventilasi baik, jauh dari area bahaya kebakaran, dalam wadah tertutup rapat.
Inkompatibilitas	Tidak cocok dengan basa atau basa kuat dan dapat menyebabkan kebakaran atau ledakan dengan bahan pengoksidasi kuat.
Status Peraturan	GRAS terdaftar. Dilaporkan dalam Inventaris TSCA EPA.

Produk Persiapan Etil laktat Dan Bahan Baku

Produk Persiapan	Etil piruvat -> Asam piruvat -> Etil bromopiruvat -> Etil L (-) - laktat -> VINCLOZOLIN -> 4-Hidroksi-2,5-dimetil-3 (2H) furanon -> LAKTAMIDA
Bahan baku	Etanol -> Asam laktat -> HOLMIUM OXIDE -> hidrasida -> Laktonitril -> Asam lemak (C10ï½žC20) -> L-Laktida -> asam dekstrolaktat