Deskripsi Produk

Informasi dasar minyak jahe

Nama Produk:	Minyak jahe
Sinonim:	Minyak, jahe; FEMA2522; GINGER ESSENTIAL OIL; GINGER OIL; MINYAK, JAHE; TOPNOTE GINGER OIL; GilbberellinsA4 technical; ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT OIL
CAS:	8007-08-7
MF:
MW:	0
EINECS:
Kategori Produk:	Meningkatkan Kekebalan Organisme; Daftar Abjad; Minyak Esensial Rasa dan Wewangian; Rasa dan Wewangian; G-H; Minyak atsiri
File Mol:	MolFile

Sifat Kimia Minyak Jahe

Informasi Keamanan Minyak Jahe

WGK Jerman	2
RTECS	LY9480000

Penggunaan Dan Sintesis Minyak Jahe

Sifat Kimia	Minyak jahe andginger oleoresin dihasilkan dari tanaman jahe Zingiber officinaleRoscoe (Zingiberaceae). Minyak jahe diproduksi dengan distilasi uap rimpang kering yang digiling. Ini adalah cairan kuning ke kuning muda dengan bau jahe yang terus-menerus dan aromatik, tetapi tidak memiliki kepedasan yang biasanya dikaitkan dengan jahe. Minyak jeruk nipis diproduksi oleh citral. d2525 0.871â € “0,882; n20D 1,4880â € “1,4940; Î ± 20D? 45 ° hingga? 28 °; nomor saponifikasi: maks. 20; larut dalam etanol, larutan biasanya keruh. Komponen utama minyak adalah Î²-sesquiphellandrene dan zingiberene.
Sifat Kimia	Diperoleh dengan distilasi uap dari rimpang giling kering. Hasil sekitar 0 25 to1,2% Minyak memiliki bau hangat, pedas, dan aromatik; minyak cenderung menebal dan menjadi gelap jika terpapar udara. Minyak tidak memiliki kepedasan dari turunan lainnya.
Properti fisik	Minyak jahe berwarna kuning pucat hingga cairan kuning. Minyak ini larut dalam sebagian besar minyak fxed dan mineraloil. Minyak ini larut, biasanya dengan kekeruhan, dalam alkohol, tetapi tidak larut dalam inglycerin dan propylene glycol.
Kegunaan	Rasa dalam makanan dan minuman.
Komposisi minyak atsiri	Konstituen utama meliputi seskuiterpen, farnesene, metilheptenon, cineol, borneol, geraniol dan linalool.
Profil Keamanan	Byingestion sedang dan rute intraperitoneal. Iritasi kulit. Datar mutasi dilaporkan. Saat dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengiritasi.