|
Nama Produk: |
Oksida linalool |
|
CAS: |
1365-19-1 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
215-723-9 |
|
Kategori Produk: |
|
|
File Mol: |
1365-19-1.mol |
|
|
|
|
Titik didih |
188 ºC |
|
massa jenis |
0,935-0,950 |
|
Indeks bias |
1.440-1.460 |
|
Fp |
63 ºC |
|
Sistem Registri Zat EPA |
Linalooloksida (1365-19-1) |
|
Kode HS |
29329990 |
|
Deskripsi |
Linalool oksida memiliki aroma kayu manis yang kuat dan tajam dengan warna dasar floral, kayu-tanah. |
|
Sifat Kimia |
Linalool Oxide telah diidentifikasi dalam minyak esensial dan aroma buah. Linalooloxide komersial adalah campuran dari bentuk cis dan trans, [5989-33-3] dan [34995-77-2], masing-masing. Ini adalah cairan dengan bau tanah, bunga, sedikit bergamot. |
|
Persiapan |
Oksida linalool dibuat dengan oksidasi linalool, misalnya dengan peracid. Senyawa isomer 2,2,6-trimetil-6-vinyltetrahydro-2H-pyran-3-ol [14049-11-7], yang juga terdapat di alam, dibentuk sebagai produk sampingan: |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 50 ppm: hijau, bunga, berlemak, berkayu, difermentasi, herbal, buah dan beri. |
|
Sintesis Kimia |
Dari byoksidasi linalool. |
