Nama Produk: |
Methyl heptenone(PGï¼ ‰ |
Sinonim: |
2-Methyl-6-oxo-2-heptene; 2-methylhept-2-en-6-one; 2-Oxo-6-methylhept-5-ene; 5-Hepten-2-one, 6-methyl-; 6 -methyI-5-hepten-2-one; 6-methyl-5-hepten-2-on; 6-Methyl-5-hepten-2-one, (2-2-6); 6-Methyl-5-hepten -2-satu, 97,50% |
CAS: |
110-93-0 |
MF: |
C8H14O |
MW: |
126.2 |
EINECS: |
203-816-7 |
Kategori Produk: |
Daftar Abjad; Produk Alami TersertifikasiFlavitas dan Wewangian; Rasa dan Wewangian; M-N; C7 hingga C8; Senyawa Karbonil; Keton |
File Mol: |
110-93-0.mol |
|
Titik lebur |
-67,1 ° C |
Titik didih |
73 ° C18 mmHg (menyala) |
massa jenis |
0,855 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
FEMA |
2707 | 6-METIL-5-HEPTEN-2-ONE |
Indeks bias |
n20 / D 1.439 (menyala.) |
Fp |
123 ° F |
suhu penyimpanan. |
Area yang mudah terbakar |
kelarutan |
Larut dalam metanol dan kloroform. |
bentuk |
rapi |
Berat jenis |
0.855 |
PH |
6.6 (3g / l, H2O, 25â „ƒ) |
batas ledakan |
1,1-7,3% (V) |
Kelarutan air |
tidak larut |
Nomor JECFA |
1120 |
BRN |
1741705 |
Referensi CAS DataBase |
110-93-0 (Referensi CAS DataBase) |
Referensi Kimia NIST |
5-Hepten-2-satu, 6-metil- (110-93-0) |
Sistem Registri Zat EPA |
6-Metil-5-hepten-2-satu (110-93-0) |
Pernyataan Risiko |
10-36 / 37/38 |
Pernyataan Keamanan |
16-24 / 25 |
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
WGK Jerman |
1 |
RTECS |
MJ9700000 |
TSCA |
Iya |
HazardClass |
3 |
PackingGroup |
AKU AKU AKU |
Kode HS |
29141990 |
Deskripsi |
Methyl heptenone(PGï¼ ‰ memiliki bau yang kuat, berlemak, hijau, seperti jeruk, dan rasa pahit yang mengingatkan pada buah pir. Dapat dibuat dari minyak serai atau dari citral dengan refluks selama 12 jam dalam larutan air yang mengandung K2C 03, dan distilasi selanjutnya dan fraksinasi vakum; dari ester asetoasetat dan methylbuten-3-ol-2 dengan aluminium alkoholat dalam reaksi Carroll diikuti oleh pirolisis ester. |
Sifat Kimia |
Methyl heptenone(PGï¼ ‰ e memiliki bau yang kuat, berlemak, berwarna hijau, seperti jeruk dan rasa pahit yang mengingatkan pada buah pir. |
Sifat Kimia |
HAPUS CAIRAN SLIGHTLYYELLOW |
Sifat Kimia |
Methyl heptenone(PGï¼ ‰ adalah perantara penting dalam sintesis terpenoid. Sifat baunya tidak mengesankan. Itu terjadi di alam sebagai produk degradasi terpene. (Z) -and (E) -Tagetone, [3588-18-9], [6752-80-3], adalah komponen utama tagetesoil. Solanone [1937-54-8] dan pseudoionone [141-10-6] adalah asiklik C13keton dengan kerangka terpenoid. Solanone adalah salah satu konstituen penentu rasa tembakau, dan pseudoionone adalah perantara dalam sintesis ionon. |
Kegunaan |
Sintesis organik, parfum murah, fla-voring. |
Definisi |
ChEBI: Sebuah heptenonet yang merupakan hept-5-en-2-one tersubstitusi oleh gugus metil pada posisi 6. Merupakan komponen minyak avolatile dari minyak serai wangi, minyak serai dan minyak palmarosa. |
Persiapan |
Dari minyak batang kayu atau dari jeruk dengan refluxing selama 12 jam dalam larutan air yang mengandung K2CO3, dan selanjutnya distilasi dan fraksinasi vakum; ester dari asetoasetat dan metil-buten-3-ol-2 dengan aluminium alkoholat dalam reaksi Carroll diikuti dengan pirolisis ester |
Nilai ambang aroma |
Deteksi: 50 ppb |
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 10 ppm: hijau, vegetatif, apek, apel, pisang dan seperti kacang hijau. |
Profil Keamanan |
Byingestion sedang. Iritasi kulit. Cairan yang mudah terbakar saat terkena panas, percikan api, atau nyala api. Ketika dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengganggu. |
Produk Persiapan |
Citral -> Linalool -> ASAM GERANIK -> 6-AMINO-2-METHYL-2-HEPTANOL |
Bahan baku |
Isoprena |