Oleoresin adalah produk berminyak yang diekstraksi dari rempah-rempah dengan pelarut tidak beracun. Mengandung minyak esensial dan komponen non-volatile yang berpengaruh pada rasa dan meningkatkan aroma. Lada dapat diekstraksi untuk mendapatkan capsaicin pekat dan turunannya, dan lada hitam dapat diekstraksi untuk mendapatkan piperin dan homolognya.
Wewangian adalah larutan esensi alkohol, ditambah pemecah wewangian dalam jumlah yang sesuai. Ini memiliki wewangian yang harum dan kaya, fungsi utamanya adalah menyemprotkan bagian depan pakaian, sapu tangan dan garis rambut, dan ini adalah salah satu kosmetik penting untuk memancarkan aroma yang menyenangkan.Jumlah wewangian dalam wewangian relatif tinggi, umumnya 15%~25%, konsentrasi etanol 75%~85%, menambahkan 5% air dapat membuat wewangian transparan.Alkohol memiliki pengaruh besar pada wewangian, toilet air dan produk lainnya, dan tidak boleh berbau sedikit pun. Terutama wewangian, jika tidak maka akan menyebabkan kerusakan serius pada aromanya.
Minyak atsiri mengacu pada sejenis minyak atsiri yang diekstraksi dari bunga, daun, kulit buah, kulit pohon, dll., Dan itu disebut minyak atsiri. Ini memiliki aroma spesifik tanaman dan efek farmakologis. Ada sekitar 200 jenis minyak atsiri aromaterapi, baik yang tunggal tanpa pewangi, maupun yang diblender dan diberi wewangian.
Jika Anda makan terlalu banyak, itu berbahaya bagi kesehatan manusia. Perasa termasuk perasa alami dan sintetis, dan mereka juga merupakan salah satu bahan tambahan makanan.
Pada masa-masa awal, senyawa buatan yang terkandung dalam produk alami, seperti metil salisilat dalam minyak wintergreen, benzaldehida dalam minyak almond pahit, vanillin dalam kacang vanili, dan kumarin dalam kumarin hitam, mulai menjadi bumbu sintetis buatan dan menerapkan produksi industri.
Wewangian sintetis disebut juga pewangi sintetis buatan, yaitu pewangi buatan manusia yang meniru pewangi alami melalui ilmu dan teknologinya sendiri.
