Deskripsi Produk

α-Heksilsinnamaldehida Informasi dasar

Nama Produk:	α-Heksilsinnamaldehida
Sinonim:	FEMA 2569;HCA;JASMONAL H;HEXYLCINNAMALDEHYDE;HEXYL ALDEHIDA CINNAMIC;AN-HEXYL-B-PHENYLACROLEIN;ALPHA-HEXYLCINNAMIC ALDEHYDE;ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE
CAS:	101-86-0
DANA:	C15H20O
MW:	216.32
EINECS:	202-983-3
Produk Kategori:	Perantara Farmasi; Rasa Aldehida; Aldehida; C10 hingga C21; Senyawa Karbonil; Daftar Berdasarkan Abjad; Rasa dan Wewangian; G-H
Berkas Mol:	101-86-0.mol

Sifat Kimia α-Hexylcinnamaldehyde

Mendidih titik	174-176 °C15 mm Hg(menyala)
kepadatan	0,95 g/mL pada 25 °C(menyala)
FEMA	2569 \| ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE
bias indeks	n20/H 1.55(menyala)
Fp	200°F
penyimpanan suhu.	2-8°C
kelarutan	air: larut0,005g/L pada 25°C
JECFA Nomor	686
Referensi Basis Data CAS	101-86-0 (Referensi Basis Data CAS)
NIST Referensi Kimia	Oktanal, 2-(fenilmetilen)-(101-86-0)
Zat EPA Sistem Registri	.alpha.-Hexylcinnamaldehyde (101-86-0)

Informasi Keamanan α-Hexylcinnamaldehyde

Bahaya Kode	C,Xi
Resiko Pernyataan	36/37/38-34-43-52/53
Keamanan Pernyataan	26-36/37/39-45-36-36/37-61
RIDADR	PBB 3265 8/PG 3
WGK Jerman	2
RTECS	GD6560000
Kode HS	29122990

Penggunaan dan Sintesis α-Hexylcinnamaldehyde

Keterangan	α-Hexylcinnamaldehyde mempunyai bau seperti melati, terutama pada pengenceran. Dapat disintesis melalui kondensasi oktilaldehida dengan benzaldehida.
Sifat Kimia	Hexyl cinnamaldehyde mempunyai bau seperti melati, terutama jika diencerkan.
Kimia Properti	alpha-Hexylcinnamaldehyde adalah cairan kuning dengan rasa ringan, sedikit berlemak, bunga, bau agak herbal, dan aroma melati yang khas. Demikian pula dengan ??-amyl homolog, ??-hexylcinnamaldehydeharus dilindungi dari oksidasi dengan penambahan stabilisator. Itu disiapkan dengan cara yang mirip dengan ??-amylcinnamaldehyde dengan kondensasi basa dari benzaldehida berlebih dengan oktanal (bukan heptanal). ??-Hexylcinnamaldehyde banyak digunakan dalam rangkaian bunga (misalnya melati dan kacapiring) dan karena sifatnya ketahanan terhadap alkali, dalam parfum sabun.
Sifat Kimia	Cairan kuning pucat; bau seperti melati, terutama pada pengenceran. Larut di sebagian besar minyak tetap dan minyak mineral; tidak larut dalam gliserol dan propilena glikol.
Kejadian	Dilaporkan ditemukan pada nasi yang dimasak dan diberi aroma.
Kegunaan	heksil sinamal juga dikenal sebagai heksil sinamat aldehida. Ini adalah sebuah wewangian yang memberikan aroma bunga seperti melati.
Kegunaan	α-Hexylcinnamaldehyde ditandai dengan aroma bunga yang khas, yang membuatnya cocok untuk digunakan sebagai wewangian dalam perawatan pribadi (parfum, krim, sampo, dll.) dan produk rumah tangga. Ini juga telah digunakan sebagai penyedap rasa aditif dalam industri makanan dan farmasi.
Definisi	ChEBI: Anggota kelas sinamaldehida yang membawa heksil substituen pada posisi alfa.
Persiapan	Dengan kondensasi oktilaldehida dengan benzaldehida
Nilai ambang rasa	Karakteristik rasa pada 5 ppm: manis, lilin, bunga, hijau, jeruk dan nuansa buah
Bahaya	Mudah terbakar.
Hubungi alergen	Hexyl cinnamic aldehyde adalah alergen wewangian. Kehadirannya harus ada disebutkan namanya dalam kosmetik di UE.