Nama Produk: |
1-Okten-3-ol |
Sinonim: |
1-OKTEN-3-OL, (AMYLVINYL CARBINOL) FCC; 1-OCTYLENE-3-OL; 1-OKTEN-3-OL; AMYL VINYL CARBINOL (1-OKTEN 3-OL); 1-OKTEN-3-OL 98 +% FCC; n-Pentylvinylcarbinol; 1-Okten-3-ol, 98%; oktenol, 1-okten-3-ol |
CAS: |
3391-86-4 |
MF: |
C8H16O |
MW: |
128.21 |
EINECS: |
222-226-0 |
Kategori Produk: |
Perantara API; Rasa alkohol; Rasa dan Wewangian |
File Mol: |
3391-86-4.mol |
|
Titik lebur |
-49 ° C |
Titik didih |
84-85 ° C25 mmHg (menyala.) |
massa jenis |
0,837 g / mL pada 20 ° C |
Tekanan uap |
1 hPa (20 ° C) |
FEMA |
2805 | 1-OKTEN-3-OL |
Indeks bias |
n20 / D 1.437 (menyala) |
Fp |
142 ° F |
suhu penyimpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
pka |
14.63 ± 0.20 (Prediksi) |
bentuk |
Cair |
warna |
Warna kuning pucat tidak berwarna |
Berat jenis |
0.84 |
batas ledakan |
0,9-8% (V) |
Kelarutan air |
Tidak tercampur atau sulit bercampur dalam air. |
Nomor JECFA |
1152 |
BRN |
1744110 |
InChIKey |
VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
Referensi CAS DataBase |
3391-86-4 (Referensi CAS DataBase) |
Referensi Kimia NIST |
1-Okten-3-ol (3391-86-4) |
Sistem Registri Zat EPA |
1-Okten-3-ol (3391-86-4) |
Kode Bahaya |
Xn |
Pernyataan Risiko |
22-36 / 38-20 / 21/22 |
Pernyataan Keamanan |
26-36 |
RIDADR |
2810 |
WGK Jerman |
3 |
RTECS |
RH3300000 |
Suhu Nyala Otomatis |
245 ° C |
TSCA |
Iya |
HazardClass |
6.1 (b) |
PackingGroup |
AKU AKU AKU |
Kode HS |
29052990 |
Toksisitas |
LD50 oral inRabbit: 340 mg / kg LD50 dermal Kelinci 3300 mg / kg |
Deskripsi |
l-Octen-3-ol memiliki bau yang kuat, manis, bersahaja dengan aroma yang kuat seperti herba yang mengingatkan pada lavender-lavandin, mawar, dan jerami. Ini memiliki rasa herba yang manis. Dapat dibuat dari magnesium amil bromida dan akrolein. |
Sifat Kimia |
1-Octen-3-ol memiliki bau harum yang kuat, manis, bersahaja dengan aroma herba yang kuat yang mengingatkan padalavenderâ € “lavandin, mawar, dan jerami. Ini memiliki rasa herba yang manis. |
Sifat Kimia |
1-Octen-3-ol mayoccur dalam bentuk optik aktif. Hal ini ditemukan, misalnya, dalam minyak lavender dan merupakan komponen jamur yang mudah menguap. l-Octen-3-ol adalah cairan dengan bau jamur yang tajam, hutanâ € “yang dapat dibuat dengan reaksi Grignard dari vinilmagnesium bromida dan heksanal. Ini digunakan dalam komposisi lavender dan aroma jamur. |
Persiapan |
Dari magnesium amylbromide dan acrolein. |
Definisi |
ChEBI: Alkenylalkohol dengan struktur berdasarkan rantai C8 tidak bercabang dengan gugus hidroksi pada C-2 dan tak jenuh pada C-11C-2. |
Nilai ambang aroma |
Deteksi: 14 ppb; pengakuan: 25 ppb |
Nilai ambang rasa |
Ciri khas pada 10 ppm: jamur, tanah, jamur, hijau, berminyak, vegetatif, sensasi umami dan gurih-brothy. |
Nama dagang |
Matsutakeol (Takasago). |
Profil Keamanan |
Keracunan oleh konsumsi dan rute intravena. Beracun sedang jika terkena kulit. Ketika dipanaskan hingga dekomposisi, ia mengeluarkan asap tajam dan asap yang mengiritasi. |
Bahan baku |
Acrolein -> BROMOPENTANE |