|
Nama Produk: |
2,3,5-Trimethylpyrazine |
|
CAS: |
14667-55-1 |
|
MF: |
C7H10N2 |
|
MW: |
122.17 |
|
EINECS: |
238-712-0 |
|
File Mol: |
14667-55-1.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
156 ° C |
|
Titik didih |
171-172 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
0,979 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
|
FEMA |
3244 | 2,3,5-TRIMETILPIRAZIN |
|
Indeks bias |
n20 / D 1.5040 (menyala.) |
|
Fp |
130 ° F. |
|
suhu penyimpanan. |
Area yang mudah terbakar |
|
pka |
2.69 ± 0.10 (Prediksi) |
|
bentuk |
rapi |
|
Berat jenis |
0.979 |
|
Bau |
bau panggang, mengingatkan pada kopi dan coklat |
|
Nomor JECFA |
774 |
|
BRN |
2423 |
|
InChIKey |
IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi CAS DataBase |
14667-55-1 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Pirazin, trimetil- (14667-55-1) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
Trimethylpyrazine (14667-55-1) |
|
Kode Bahaya |
Xn |
|
Pernyataan Risiko |
10-22-36 / 37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
16-26-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 1993 3 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
UQ3907000 |
|
TSCA |
Iya |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
AKU AKU AKU |
|
Kode HS |
29339900 |
|
Sifat Kimia |
CLEAR KUNING CAIRAN |
|
Sifat Kimia |
2,3,5-Trimethylpyrazinememiliki aroma kentang panggang atau kacang panggang. |
|
Persiapan |
From2,5-dimethylpyrazine oleh alkilasi cincin dengan MeLi; dengan condensingpropylenediamine dengan 2,3-butanedione. |
|
Nilai ambang aroma |
Deteksi: 400 ppb hingga 9 ppm (9 ppm dalam air) |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 80 ppm: mentah, apak, pedas dan kentang. |
|
Profil Keamanan |
Byingestion sedang. Cairan mudah terbakar. Ketika dipanaskan sampai dekomposisi mengeluarkan asap beracun NOx. |
|
Produk Persiapan |
2-Etil-3,5-dimetilpirazin |
