Deskripsi Produk

Informasi Dasar 2-Acetylpyridine

Deskripsi Identifikasi Penggunaan Status Pengaturan Produksi Kejadian Alami

Nama Produk:	2-acetylpyridine
Sinonim:	1- (2-pyridinyl) -etanon; 2-asetilidin; asetil piridin; keton, metil 2-piridil; keton, metil2-piridil; 2-piridil metil keton; 2-acetylpyridine; 2-asetopiridin
CAS:	1122-62-9
MF:	C7h7no
MW:	121.14
Einec:	214-355-6
Kategori Produk:	Asetilgroup; senyawa karbonil; heterosikel; turunan piridin; rasa piridin; seri heterocycle-pyridine; keton
File Mol:	1122-62-9.MOL

Sifat kimia 2-asetilpiridin

Titik lebur	8-10 ° C.
Titik didih	188-189 ° C (Lit.)
kepadatan	1.08 g/ml di 25 ° C (lit.)
FEMA	3251 \| 2-acetylpyridine
indeks bias	N20/D 1.521 (tempat tidur.)
Fp	164 ° F.
suhu penyimpanan.	Simpan di bawah +30 ° C.
kelarutan	170g/l
PKA	PK1: 2.643 (+1) (25 ° C)
membentuk	Cairan
warna	Jernih tidak berwarna untuk sedikit coklat
Bau	bau panggang
Ph	7 (100g/L, H2O, 20 ℃)
Kelarutan air	Larut dalam air (18.2 g/100g @ 25c). Larut dan asetat. Sedikit larut dalam karbon tetrachloride.
Nomor JECFA	1309
Brn	107759
Referensi Basis Data CAS	1122-62-9 (referensi database CAS)
Referensi Kimia NIST	Ethanone, 1- (2-pyridinyl)-(1122-62-9)
Sistem registrasi zat EPA	2-acetylpyridine (1122-62-9)

Informasi Keselamatan 2-Asetilpiridin

Penggunaan dan sintesis 2-asetilpiridin

Keterangan	Cairan tidak berwarna dengan aroma seperti tembakau.
Produksi	Itu diperoleh Brominasi ethylpyrazine, diikuti oleh oksidasi untuk mendapatkannya.
Sifat kimia	jernih tidak berwarna untuk cairan sedikit coklat
Sifat kimia	Cairan tidak berwarna dengan aroma seperti tembakau
Penggunaan	2-acetylpyridine adalah Aroma dan senyawa rasa hadir dalam makanan.
Persiapan	Dari etil picolinate
Nilai ambang aroma	Deteksi: 19 ppb
Nilai ambang batas rasa	Mencicipi Karakteristik pada 10 ppm: tepung jagung dengan nuanitas yang gila dan bready