Kode cas 2-Methoxy-3-methylpyrazine adalah 2847-30-5.
|
Nama Produk: |
2-Metoksi-3-metilpirazin |
|
Sinonim: |
2-METHOXYL-3-METHYLPYRAZINE;2-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE DAN 2-METHOXY-5-METHYLPYRAZINE;2-METHOXY-3(5/6)-METHYL PIRAZIN;2-METHOXY-3(5)-METHYLPYRAZINE;2-METHYL-3-METHOXYPYRAZINE;2-Methoxy-3-Methylpyrazine, 98% 5GR;2-METHYL-3(5/6)-METHOXYPYRAZINE;2-METHYL-6-METHOXYPYRAZINE |
|
CAS: |
2847-30-5 |
|
DANA: |
C6H8N2O |
|
MW: |
124.14 |
|
EINECS: |
220-651-6 |
|
Kategori Produk: |
Pyrazines;Pyrazine;Alkoxypyrazines;Mono- & Polyalkylpyrazines;pyrazine Flavour;Blok Penyusun;Heterocyclic Building Blocks;Daftar Abjad;Rasa dan Wewangian;M-N |
|
Berkas Mol: |
2847-30-5.mol |
|
|
|
|
Titik didih |
48-52°C 10mm |
|
kepadatan |
1,06 g/mL pada 25 °C(menyala) |
|
FEMA |
3183 | 2,5 ATAU 6-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE (CAMPURAN ISOMER) |
|
indeks bias |
n20/D 1.507(menyala) |
|
Fp |
132°F |
|
suhu penyimpanan |
Daerah yang mudah terbakar |
|
pka |
1,01±0,10(Diprediksi) |
|
Nomor JECFA |
788 |
|
BRN |
878809 |
|
Referensi Basis Data CAS |
2847-30-5 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
2-Metoksi-3-metil pirazin (2847-30-5) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
Pirazin, 2-metoksi-3-metil- (2847-30-5) |
|
Kode Bahaya |
Xn |
|
Pernyataan Risiko |
22-37/38-41-10 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-39-16 |
|
RIDADR |
PBB 1993 3/PG 3 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
TSCA |
Ya |
|
Kelas Bahaya |
3 |
|
Grup Pengepakan |
AKU AKU AKU |
|
Kode HS |
29339900 |
|
Sifat Kimia |
cairan bening tidak berwarna |
|
Sifat Kimia |
2 atau 5 atau 6-Methoxy-3-methylpyrazine memiliki aroma yang mengingatkan pada hazelnut, almond, dan kacang tanah. Pirazin metil metoksi digunakan sebagai bahan penyedap seperti kacang untuk makanan dan minuman. Turunan 2-metoksi-3-metil digunakan sebagai bahan penambah aroma kopi. |
|
Persiapan |
Dari 2-metilpirazin melalui berbagai rute. |
|
Nilai ambang batas aroma |
Deteksi: 3 hingga 7 ppb |
|
Bahan mentah |
Natrium etoksida |
