|
Nama Produk: |
2-Metilpirazin |
|
Sinonim: |
2-Methylpyrazine ,98%;3-Methylpyrazine;2-Methylpyrazine >=99.0%;2-Methylpyrazine, 99+ % 25GR;2-METHYLPYRAZINE UNTUK SINTESIS;2-Methylpyrazine, 97+%;METHYLPYRAZINE;METHYLPYRAZINE, 2- |
|
CAS: |
109-08-0 |
|
DANA: |
C5H6N2 |
|
MW: |
94.11 |
|
EINECS: |
203-645-8 |
|
Berkas Mol: |
109-08-0.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
−29 °C(menyala) |
|
Titik didih |
135 °C761 mm Hg(menyala) |
|
kepadatan |
1,03 g/mL pada 25 °C(menyala) |
|
FEMA |
3309 | 2-METILPIRAZIN |
|
indeks bias |
n20/D 1.504(menyala) |
|
Fp |
122°F |
|
suhu penyimpanan |
Daerah yang mudah terbakar |
|
pka |
1,45 (pada 27℃) |
|
membentuk |
Cairan |
|
warna |
Bening tidak berwarna sampai agak kuning |
|
Kelarutan Air |
Dapat larut sepenuhnya dalam air. |
|
Nomor JECFA |
761 |
|
BRN |
105778 |
|
DiChiKey |
CAWHJQAVHZEVTJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi Basis Data CAS |
109-08-0 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
Pirazin, metil-(109-08-0) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
Pirazin, metil- (109-08-0) |
|
Kode Bahaya |
Xn, Xi, F |
|
Pernyataan Risiko |
22-10-36/37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-36-16 |
|
RIDADR |
PBB 1993 3/PG 3 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
UQ3675000 |
|
TSCA |
Ya |
|
Kelas Bahaya |
3 |
|
Grup Pengepakan |
AKU AKU AKU |
|
Kode HS |
29339990 |
|
Sifat Kimia |
2-Methylpyrazine memiliki bau seperti kacang, coklat, hijau, panggang, coklat, seperti daging. |
|
Sifat Kimia |
cairan bening tidak berwarna sampai agak kuning |
|
Persiapan |
Dari asam karboksilat yang sesuai; dengan dehidrogenasi katalitik 2-metil-piperazin; dengan kondensasi metil glioksal dengan etilendiamin |
|
Nilai ambang batas aroma |
Deteksi: 60 ppb hingga 100 ppm |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 75 ppm: pedas, coklat, apek, panggang dan sepat |
|
Profil Keamanan |
Cukup beracun jika tertelan dan melalui rute intraperitoneal. Data mutasi dilaporkan. Cairan mudah terbakar bila terkena panas, percikan api, atau nyala api. Dapat bereaksi dengan bahan pengoksidasi. Untuk memadamkan api, gunakan semprotan air, busa, bahan kimia kering, CO2. Ketika dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap NOx yang sangat beracun. |
|
Metode Pemurnian |
Bersihkan melalui picrate dan saring basis bebasnya. Gambar tersebut memiliki m133-134o(dari EtOH). [Wiggins & Wise J Chem Soc 4780 1956, Beilstein 23 III/IV 911, 23/5 V 386.] |
|
Bahan mentah |
Etilenadiamin-->Metilglioksal-->2-Metilpiperazin |
|
Produk Persiapan |
Tetramethylpyrazine-->asam 5-Methyl-2-pyrazinecarboxylic |
