3-Mercapto-2-Methylpenta-1-Ol Produsen dan Pemasok di Cina

Deskripsi Produk

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol Informasi dasar

Nama Produk:	3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol
Sinonim:	3-MERCAPTO-2-METILPENTANOL; 3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol; 3 - merkaptoasetik - 2 - metil alkohol e; 2-Metil-3-sulfanylpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN- 1-OL (RACEMIC); 1-Pentanol, 3-mercapto-2-methyl-
CAS:	227456-27-1
MF:	C6H14OS
MW:	134.23976
EINECS:	927-385-6
Kategori Produk:	rasa thiol
File Mol:	227456-27-1.mol

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol Sifat Kimia

Titik didih	205,0 ± 23,0 ° C (Prediksi)
massa jenis	0,959 ± 0,06 g / cm3 (Prediksi)
FEMA	3996 \| 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC)
pka	10,50 ± 0,10 (Prediksi)
Nomor JECFA	1291

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol Penggunaan Dan Sintesis

Sifat Kimia	3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol (rasemat) adalah merkaptan yang sangat berbau dengan aroma seperti bawang atau daun bawang. Kualitas rasa dilaporkan sangat bergantung pada konsentrasi.
Kejadian	Kabarnya hadir dalam bawang merah.
Persiapan	Disiapkan dengan reaksi aldol yang sangat diastereoselektif menggunakan proses bantu kiral dengan derivatisasi lebih lanjut menghasilkan senyawa enansiopure.
Nilai ambang aroma	Pada konsentrasi rendah (0,5 ppb), dapat dirasakan bau kaldu daging, berkeringat, bawang merah dan daun bawang yang menyenangkan.

Tag Panas: 3-Mercapto-2-Methylpenta-1-Ol, Suppliers, Wholesale, In Stock, Free Sample, China, Manufacturers, Made in China, Low Price, Quality, Garansi 1 Tahun