Kode cas 3-Methylbutyl 3-methylbutanoate adalah 659-70-1
|
Nama Produk: |
3-Methylbutyl 3-methylbutanoate |
|
Sinonim: |
Iso-Amyl Isovalerat; (3-methyl-1-butyl) 3-methylbutanoate; 3-methyl-butanoicaci3-methylbutylester; 3-methyl-butanoicacid3-methyl-butylester; 3-methylbutanoicacid3-methylbutylester; Apple oil; Appleoil; Butanoicacid -methyl-, 3-methylbutylester |
|
CAS: |
659-70-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
211-536-1 |
|
Kategori Produk: |
Daftar Sesuai Abjad; Produk Alami BersertifikatFlavitas dan Wewangian; Rasa dan Wewangian; I-L |
|
File Mol: |
659-70-1.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-58,15 ° C |
|
Titik didih |
192-193 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
0,854 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
|
Tekanan uap |
0,8 hPa (20 ° C) |
|
Indeks bias |
n20 / D 1.412 (menyala) |
|
FEMA |
2085 | ISOAMYL ISOVALERATE |
|
Fp |
152 ° F |
|
suhu penyimpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
|
kelarutan |
0,016 g / l |
|
Nomor JECFA |
50 |
|
Merck |
14.5121 |
|
Referensi CAS DataBase |
659-70-1 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam butoat, 3-metil-, 3-metilbutil ester (659-70-1) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
3-Methylbutyl isovalerate (659-70-1) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-36 / 37/39 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
NY1508000 |
|
Kode HS |
2915 60 90 |
|
Toksisitas |
LD50 oral inRabbit:> 5000 mg / kg LD50 dermal Rabbit> 5000 mg / kg |
|
Deskripsi |
Isoamyl isovaleratememiliki bau khas buah dan rasa manis seperti apel. Dapat disiapkan dengan melewatkan uap isoamyl alcohol dan isovaleric aldehyde di atas katalis berbasis uranium acopper pada suhu 240 - 280 ° C dengan adanya hidrogen. |
|
Sifat Kimia |
Isoamyl isovaleratememiliki aroma buah, manis, apel, aprikot, bau buah khas mangga dan rasa seperti apel manis. |
|
Kegunaan |
Sebagai sari apel untuk minuman keras dan permen rasa. |
|
Nilai ambang aroma |
Deteksi: 20 ppb; karakteristik aroma 1,0% pada etanol: manis, fruity, apel hijau, andestry. |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 15 ppm: hijau, buah, estry, apel, nanas, danutti-frutti |
|
Bahan baku |
ASAM SULFURAT -> Kalsium klorida -> Kalium dikromat -> 3-Metil-1-butanol -> (2S) -1- (3-Asetilti-2-metil-1-oksopropil) -L-prolin-- > FUSEL OIL -> Isovaleraldehyde -> URANIUM |
