3- Kode cas propionaldehyde (Methylthio) adalah 3268-49-3.
|
Nama Produk: |
3- (Methylthio) propionaldehyde |
|
Sinonim: |
C4H8SO; 3-Methyl propionaldehyde; NSC 15874; 3-Methyl Propionaldehyde (FEMA No. 2747); 3- (Methylthio) propioldehyde; 3- (Methylsulfanyl) propanal; 3- (methylthio) -1-propanal; 3- (methylthio) -propana.dll |
|
CAS: |
3268-49-3 |
|
MF: |
C4H8OS |
|
MW: |
104.17 |
|
EINECS: |
221-882-5 |
|
Kategori Produk: |
Pirazol; Rasa sulfida; Rasa sulfida |
|
File Mol: |
3268-49-3.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-68 ° C |
|
Titik didih |
165-166 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
1,043 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
|
kepadatan uap |
> 1 (vs udara) |
|
Tekanan uap |
760 mm Hg (165 ° C) |
|
FEMA |
2747 | 3- (METILTHIO) PROPIONALDEHYDE |
|
Indeks bias |
n20 / D 1,483 (menyala) |
|
Fp |
142 ° F |
|
suhu penyimpanan. |
2-8 ° C |
|
kelarutan |
<= 75 g / l |
|
bentuk |
cair |
|
batas ledakan |
1,3-26,1% (V) |
|
Kelarutan air |
Ini mudah larut dalam pelarut alkohol seperti minyak etanol, propilen dan glikol. Itu tidak larut dalam air. |
|
Peka |
Sensitif Udara |
|
Nomor JECFA |
466 |
|
BRN |
1739289 |
|
InChIKey |
CLUWOWRTHNNBBU-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi CAS DataBase |
3268-49-3 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Propanal, 3- (methylthio) - (3268-49-3) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
3- (Methylthio) propanal (3268-49-3) |
|
Kode Bahaya |
C, Xn |
|
Pernyataan Risiko |
20 / 22-34-36 / 37 / 38-20-52 / 53-43-41-38-20 / 21/22 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-36 / 37 / 39-45-37 / 39 |
|
RIDADR |
UN 2785 6.1 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
1 |
|
RTECS |
UE2285000 |
|
F |
10-13-23 |
|
TSCA |
Iya |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
AKU AKU AKU |
|
Kode HS |
29309070 |
|
Sifat Kimia |
CLEAR COLORLESS LIQUID |
|
Sifat Kimia |
3- (Methylthio) propionaldehyde memiliki bau yang kuat, seperti bawang, dan seperti daging. Ini memiliki rasa yang menyenangkan, hangat, daging dan seperti sup pada tingkat rendah |
|
Kegunaan |
3-Methylthiopropionaldehyde adalah zat penyedap sintetis yang berbentuk cairan kuning muda tidak berwarna dengan bau daging yang menyengat. itu berpolimerisasi seiring bertambahnya usia dan stabil dalam larutan alkohol 50%. itu harus disimpan dalam wadah kaca. digunakan pada konsentrasi rendah untuk rasa daging dan kaldu untuk aplikasi pada daging dan bumbu pada 3 ppm dan pada makanan dan minuman yang dipanggang pada 0,5 ppm. |
|
Persiapan |
Dengan transaminasi dan dekarboksilasi berbagai asam amino; dengan oksidasi alkohol |
|
Bahan baku |
Acrolein -> Cupric acetate monohydrate -> METHYL MERCAPTAN -> 3-Methylthiopropanol |
