4-etilguaiakol berbentuk cairan bening, tidak berwarna hingga kuning muda
|
Nama Produk: |
4-etilguaiakol |
|
Sinonim: |
4-ethvlguaiacol;4-etil guiacol;4-ETHYLGUAIACOL;4-ETHYL-2-METHOXYPHENOL;ETHYL GUAIACOL;FEMA 2436;HOMOVANILLIN;4-ETHYLGUAIACOL 98+% FCC |
|
CAS: |
2785-89-9 |
|
DANA: |
C9H12O2 |
|
MW: |
152.19 |
|
EINECS: |
220-500-4 |
|
Kategori Produk: |
Rasa fenol;Daftar Berdasarkan Abjad;EF;Rasa dan Wewangian;Bahan Baku Farmasi;Fenol Aromatik;Fenola dan tiofenol |
|
Berkas Mol: |
2785-89-9.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
15 °C(menyala) |
|
Titik didih |
234-236 °C(menyala) |
|
kepadatan |
1,063 g/mL pada 25 °C(menyala) |
|
FEMA |
2436 | 4-ETILGUAIACOL |
|
indeks bias |
n20/D 1.528(menyala) |
|
Fp |
226°F |
|
suhu penyimpanan |
2-8°C |
|
pka |
10,31±0,18(Diprediksi) |
|
membentuk |
Cairan |
|
warna |
Bening tidak berwarna sampai kuning muda |
|
Berat jenis |
1.06 |
|
Nomor JECFA |
716 |
|
BRN |
2045329 |
|
Referensi Basis Data CAS |
2785-89-9 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
Fenol, 4-etil-2-metoksi-(2785-89-9) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
Fenol, 4-etil-2-metoksi- (2785-89-9) |
|
Kode Bahaya |
Xi,Xn |
|
Pernyataan Risiko |
36/37/38-22 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-36-37/39 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
TSCA |
Ya |
|
Kelas Bahaya |
6.1(b) |
|
Grup Pengepakan |
AKU AKU AKU |
|
Kode HS |
29071990 |
|
Sifat Kimia |
cairan bening tidak berwarna sampai kuning muda |
|
Kegunaan |
4-Ethyl-2-methoxyphenol digunakan sebagai penyedap asap dalam industri makanan dan menunjukkan aktivitas antioksidan karena komposisi fenoliknya. Itu juga hadir dalam anggur merah dan anggur merah. |
|
Nilai ambang batas aroma |
Deteksi: 25 ppb. Karakteristik aroma 1,0%: sedikit manis, pedas, cengkeh, berasap, dan fenolik dengan aroma wiski gosong dan sedikit krim seperti vanila. |
|
Bahan mentah |
KREOSOT |
