Kode cas 4-Mercapto-4-methylpentan-2-one adalah 19872-52-7.
|
Nama Produk: |
4-Mercapto-4-metilpentan-2-satu |
|
Sinonim: |
4-METHYL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE 1% DALAM PG;4-METHYL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE MURNI;4-Methyl-4-mercaptopentane-2-one;Einecs 243-386-8;4-Methyl-4-sulfanylpentan-2-one;4-Methyl-4-Mercaptan-2-pentanone >=98,0%;2-Pentanon, 4-merkapto-4-metil-;4-merkapto-4-metil-2-pentanon |
|
CAS: |
19872-52-7 |
|
DANA: |
C6H12OS |
|
MW: |
132.22 |
|
EINECS: |
243-386-8 |
|
Kategori Produk: |
rasa tiol |
|
Berkas Mol: |
19872-52-7.mol |
|
|
|
|
Titik didih |
174℃ |
|
kepadatan |
0.961 |
|
FEMA |
3997 | 4-MERCAPTO-4-METHIL-2-PENTANON |
|
Fp |
54 °C |
|
indeks bias |
1.4620 |
|
pka |
10,32±0,25(Diprediksi) |
|
Kelarutan Air |
Larut dalam air. |
|
Peka |
Sensitif terhadap Udara |
|
Nomor JECFA |
1293 |
|
Referensi Basis Data CAS |
19872-52-7 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
2-Pentanon, 4-merkapto-4-metil-(19872-52-7) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
2-Pentanon, 4-merkapto-4-metil- (19872-52-7) |
|
Pernyataan Risiko |
10-36/37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
26 |
|
TSCA |
Ya |
|
Kelas Bahaya |
3 |
|
Sifat Kimia |
4-Mercapto-4-metil-2-pentanon bersifat penolak bila rapi atau dalam konsentrasi tinggi. Baunya seperti daging, seperti kismis hitam. Ini digunakan untuk membuat “catty note” (seperti kucing) dari blackcurrant. |
|
Definisi |
ChEBI: Alkiltiol yang merupakan 4-metilpentan-2-satu tersubstitusi pada posisi 4 oleh gugus merkapto. |
|
Nilai ambang batas aroma |
Ambang batas bau dalam air, 0,0001 hingga 0,005 ppb (untuk 2-mercapto-2-metil-4-pentanon). |