Asam 4-Methyloctanoic memiliki bau plastik yang berlemak, apak.
|
Nama Produk: |
Asam 4-Methyloctanoic |
|
Sinonim: |
FEMA 3575; FEMA NUMBER 3575; HIRCINOIC ACID; 4-METHYLOCTANOIC ACID 98 +%; METHYLOCTANSAEURE, 4-; 4-Methyl-n-octanoic Acid; (4S) -4-methyloctanoate; 4-MethyloCLanoic Acid |
|
CAS: |
54947-74-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
259-404-2 |
|
Kategori Produk: |
Perantara API; Rasa asam; Daftar Abjad; Rasa dan Wewangian; M-N |
|
File Mol: |
54947-74-9.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-29,5 ° C (perkiraan) |
|
Titik didih |
149 ° C22 mm Hg (menyala) |
|
massa jenis |
0,91 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
|
FEMA |
3575 | ASAM 4-METILLOCTANOIC |
|
Indeks bias |
n20 / D 1.433 (menyala.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
suhu penyimpanan. |
−20 ° C |
|
pka |
4.78 ± 0.10 (Prediksi) |
|
Nomor JECFA |
271 |
|
BRN |
1755426 |
|
InChIKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi CAS DataBase |
54947-74-9 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam 4-Methyloctanoic (54947-74-9) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
Asam 4-Methyloctanoic (54947-74-9) |
|
Kode Bahaya |
C, Xi, Xn |
|
Pernyataan Risiko |
34-36 / 37 / 38-21 / 22 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
1 |
|
TSCA |
Iya |
|
Kode HS |
2915 90 70 |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
AKU AKU AKU |
|
Deskripsi |
Asam 4-Methyloctanoic memiliki bau plastik yang berlemak, apak. |
|
Sifat Kimia |
Asam 4-Methyloctanoic memiliki bau plastik yang berlemak, apak. Senyawa ini juga dilaporkan memiliki bau kambing, costus, daging kambing |
|
Sifat Kimia |
Cairan tak berwarna |
|
Nilai ambang aroma |
Karakteristik aroma pada 1.0% pada PG: waxy, fatty, meaty, reheated beef-like dengan sedikit lactonic cheesy nuansa |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 10 ppm: berlemak, berlemak, lembut dan laktonik dengan rasa di mulut berlemak yang mengenyangkan dan bernuansa logam lic. |
