Bis (2-Methyl-3-Furyl) Disulfida

Nama Produk:

Bis (2-metil-3-furyl) disulfida

Sinonim:

BIS (2-METHYL-3-FURANYL) DISULFIDE; 2-Methyl-3-furyl disulphide: 3,3μ-Dithio-2,2μ-dimethyldifuran; 2-Methyl-3- (2-methylfuran-3-yl) disulfanylfuran; Bis (2-metil-3-furyl) disulfida, 98%; Bis (2-metil-3-furyl) disulfida> = 98,0%; 2-Metil-3-Furyl Disulfida; 2-Metil-3-Fruryl Disulfida; 3 , 3'-dithiobis (2-metilfuran)

CAS:

28588-75-2

MF:

C10H10O2S2

MW:

226.32

EINECS:

249-095-2

Kategori Produk:

Rasa sulfida; Perantara Farmasi

File Mol:

28588-75-2.mol

Titik didih

280 ° C

massa jenis

1,211 g / mL pada 25 ° C

FEMA

3259 | BIS (2-METHYL-3-FURYL) DISULFIDE

Indeks bias

1.572-1.583

Fp

110 ° C

bentuk

Cair

warna

Jelas kuning ke kuning atau oranye

Bau

aroma daging matang

Nomor JECFA

1066

Referensi CAS DataBase

28588-75-2 (Referensi CAS DataBase)

Referensi Kimia NIST

bis (2-metil-3-furanyl) disulfida (28588-75-2)

Sistem Registri Zat EPA

Furan, 3,3'-dithiobis [2-metil- (28588-75-2)

Kode Bahaya

Xi

Pernyataan Risiko

36 / 38-41-38

Pernyataan Keamanan

37 / 39-26-39

WGK Jerman

3

Kode HS

29309090

Sifat Kimia

cairan kuning jernih ke kuning atau oranye

Sifat Kimia

bis- (2-Methyl-3-furyl) disulfide memiliki bau panggang, seperti daging, seperti sulfur secara keseluruhan. Senyawa ini menunjukkan faktor pengenceran rasa tertinggi di antara 29 volatil aktif bau yang dibuat dari larutan sistin / ribosa yang diolah secara termal.