cis-3-Hexenyl formate memiliki aroma awal yang ringan dan aroma buah yang segar.
|
Nama Produk: |
format cis-3-Heksenil |
|
Sinonim: |
Cis-3-Heksenil format alami;(3Z)-3-Heksenil format;(Z)-Hex-3-enil format;cis-.beta.-Heksenilformat;cis-3-Heksen-1-ol format;cis-3-Hexen-1-olformat;BETA, GAMMA-HEXENYL METHANOATE;C3 HEXENYL FORMATE |
|
CAS: |
33467-73-1 |
|
DANA: |
C7H12O2 |
|
MW: |
128.17 |
|
EINECS: |
251-532-7 |
|
Kategori Produk: |
Daftar Abjad;Rasa dan Wewangian;G-H |
|
Berkas Mol: |
33467-73-1.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-62,68°C (perkiraan) |
|
Titik didih |
72 °C40 mm Hg(menyala) |
|
kepadatan |
0,91 g/mL pada 25 °C(menyala) |
|
FEMA |
3353 | FORMAT CIS-3-HEXENYL |
|
indeks bias |
n20/D 1.426(menyala) |
|
Fp |
113°F |
|
Nomor JECFA |
1272 |
|
Referensi Basis Data CAS |
33467-73-1 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
3-Hexen-1-ol, format, (z)-(33467-73-1) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
3-Hexen-1-ol, format, (3Z)- (33467-73-1) |
|
|
|
|
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
10-36/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
16-26-36 |
|
RIDADR |
PBB 3272 3/PG 3 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
MP8550000 |
|
Keterangan |
cis-3-Hexenyl formate memiliki aroma awal yang ringan dan aroma buah yang segar. |
|
Sifat Kimia |
cis-3-Hexneyl formate memiliki aroma awal yang ringan dan aroma buah yang segar. |
|
Sifat Kimia |
(Z)-3-Hexenyl Formate telah diidentifikasi dalam teh. Ia memiliki aroma buah-buahan hijau dan digunakan dalam komposisi wewangian dan rasa untuk memberikan aroma buah-buahan hijau. |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 20 ppm: hijau, lilin, segar, sayur, buah, apel, jambu biji, dan pisang hijau |
|
Bahan mentah |
(-)-MENTIL KLOROFORMAT-->Alkohol daun |
