|
Nama Produk: |
Delta-hexalactone |
|
Sinonim: |
<; 2h-pyran-2-one, 6-metil, tetrahydro; 2h-pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-; 5-hexanolide; 6-methyltetrahydro-2h-pyran-2-one; delta>;-hexalactone; asam heksanoat, 5-hydroxy-, delta-lakton |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
Einec: |
212-511-8 |
|
Kategori Produk: |
|
|
File Mol: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
18 ° C. |
|
Titik didih |
110-112 ° C15 mm HG (lit.) |
|
kepadatan |
1.037 g/ml di 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3167 | Delta-hexalactone |
|
indeks bias |
N20/D 1.452 (tempat tidur.) |
|
Fp |
225 ° F. |
|
suhu penyimpanan. |
-20 ° C. |
|
membentuk |
bubuk yang diliofilisasi |
|
Berat jenis |
1.04 |
|
Kelarutan air |
Tidak terlihat dengan air. |
|
Nomor JECFA |
224 |
|
Brn |
80501 |
|
Referensi Basis Data CAS |
823-22-3 (referensi database CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
2H-pyran-2-one, Tetrahydro-6-methyl- (823-22-3) |
|
Pernyataan keselamatan |
22-24/25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
Keterangan |
Sintesis: oleh Oksidasi sikloalkana tersubstitusi 1. |
|
Sifat kimia |
Δ-hexalactone adalah a Bahan kimia yang relatif lemah. Bau digambarkan sebagai kumarinic dengan Nada kelapa, krim, dan cokelat. |
|
Kejadian |
Dilaporkan ditemukan di minyak kelapa, lemak susu yang dipanaskan, minyak mentega, pepaya, raspberry, buah stroberi dan selai, keju biru, yogurt, lemak ayam, babi sembuh, teh hijau, prem, Buah mangga, apel kayu, sorsors dan babaco (carica pentagona heilborn) |
|
Persiapan |
Dengan oksidasi Cycloalkana tersubstitusi 1. |
