Deskripsi Produk

Informasi Dasar Ethyl Cinnamate

Penerapan rempah -rempah dan analisis konten wewangian Toksisitas Gunakan batas jumlah maksimal yang diijinkan sebagai aditif dan maksimal properti kimia residu yang diijinkan menggunakan metode produksi

Nama Produk:	Ethyl Cinnamate
CAS:	103-36-6
MF:	C11H12O2
MW:	176.21
Einec:	203-104-6
File Mol:	103-36-6.mol

Sifat kimia etil kayu kimia

Titik lebur	6-8 ° C (lit.)
Titik didih	271 ° C (lit.)
kepadatan	1.049 g/ml di 20 ° C (Lit.)
FEMA	2430 \| Ethyl Cinnamate
indeks bias	N20/D 1.558 (tempat tidur.)
Fp	> 230 ° F.
suhu penyimpanan.	Kulkas (+4 ° C)
membentuk	Cairan
warna	Jernih tidak berwarna untuk kuning pucat
Kelarutan air	tidak larut
Merck	14.2299
Nomor JECFA	659
Brn	1238804
Stabilitas:	Stabil. Tidak sesuai dengan agen pengoksidasi yang kuat, asam, basa, agen pereduksi. Mudah terbakar.
Referensi Basis Data CAS	103-36-6 (referensi database CAS)
Referensi Kimia NIST	Trans-ethyl cinnamate (103-36-6)
Sistem registrasi zat EPA	Etil Cinnamate (103-36-6)

Informasi Keselamatan Ethyl Cinnamate

Pernyataan risiko	20-22
Pernyataan keselamatan	23-24/25
WGK Jerman	1
RTECS	GD9010000
TSCA	Ya
Kode HS	29163990

Penggunaan dan Sintesis Ethyl Cinnamate

Sifat kimia	Itu muncul hampir cairan berminyak yang tidak berwarna dan transparan dengan kayu manis yang tahan lama dan tahan lama dan Aroma stroberi dan aroma madu manis. Tidak memiliki aktivitas optik dengan Titik lebur 12 ° C, titik didih 272 ° C dan titik nyala 93.5 ° C dapat dilarang dalam etanol, eter dan sebagian besar minyak non-volatil. Dia Hampir tidak larut dalam gliserol dan air. Itu sedikit larut dalam propilena Glycol. Produk alaminya ada di Uni Soviet balsam, minyak lenggen dan sebagainya pada.
Metode produksi	Itu bisa diperoleh melalui esterifikasi antara asam sinami dan etanol di hadapan asam sulfat dengan hasil sekitar 60%. Itu juga bisa diturunkan Reaksi menjadi benzaldehida dan etil asetat. Itu dapat diperoleh melalui reaksi antara benzaldehida dan etil Asetat dengan adanya logam natrium. Ini berasal dari pemanasan asam sinami, etanol dan asam sulfat 100 ° C di hadapan aluminium sulfat.
Keterangan	Ethyl Cinnamate adalah ester asam sinami dan etanol. Itu ada dalam minyak esensial kayu manis. Ethyl Cinnamate murni memiliki "bau buah dan balsamic, mengingatkan pada kayu manis dengan catatan kuning ". Turunan p-metoksi dilaporkan sebagai inhibitor mono amine oksidase.
Sifat kimia	Ethyl Cinnamate memiliki Bau note madu balsami yang manis.
Sifat kimia	cairan tidak berwarna
Penggunaan	Wewangian, penyedap ekstrak.
Metode produksi	Ethyl Cinnamate adalah Ditemukan di Storax Oil, Kaempferia Galanga, dan beberapa minyak lainnya. Dia Diproduksi oleh esterifikasi esterifikasi langsung etanol dengan sinnamic Asam dalam kondisi azeotropik atau dengan kondensasi etil tipe Claisen asetat dan benzaldeyde di hadapan logam natrium.
Persiapan	Dengan memanaskan hingga 100 ° C Asam sinami, alkohol dan asam sulfat di hadapan aluminium sulfat; juga oleh Claisen Con [1] kepadatan benzaldehyde dan etil asetat
Nilai ambang aroma	Deteksi: 17 hingga 40 PPB
Nilai ambang batas rasa	Mencicipi Karakteristik pada 20 ppm: balsamic, bubuk, buah, berry, punch, rempah -rempah, manis dan hijau.

Produk persiapan etil Cinnamate dan bahan baku

Bahan baku	Sodium-> Aluminium sulfat-> Asam Trans-Cinnamic-> Alkohol Asam Klorat
Produk Persiapan	Ozagrel-> 3-phenyl-1-propanol-> etil 3-phenylpropionate