|
Nama Produk: |
Etil oktanoat |
|
CAS: |
106-32-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
Einec: |
203-385-5 |
|
Kategori Produk: |
Zat antara farmasi |
|
File Mol: |
106-32-1.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-47 ° C. |
|
Titik didih |
206-208 ° C (Lit.) |
|
kepadatan |
0.868 |
|
tekanan uap |
0,02 mm Hg (25 ° C) |
|
indeks bias |
N20/D 1.417 (tempat tidur.) |
|
FEMA |
2449 | Etil oktanoat |
|
Fp |
167 ° F. |
|
suhu penyimpanan. |
Simpan di bawah +30 ° C. |
|
kelarutan |
Etanol: Soluble1ml/4ml, jernih, tidak berwarna (70% etanol) |
|
membentuk |
Cairan |
|
warna |
Jernih tidak berwarna |
|
batas eksplosif |
0,7%(v) |
|
Kelarutan air |
tidak larut |
|
Nomor JECFA |
33 |
|
Merck |
14.3778 |
|
Brn |
1754470 |
|
Referensi Basis Data CAS |
106-32-1 (referensi database CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam oktanoat, etil ester (106-32-1) |
|
Sistem registrasi zat EPA |
Etil Octanoate (106-32-1) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan risiko |
38 |
|
Pernyataan keselamatan |
26-36 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
RH0680000 |
|
Suhu autoignisi |
325 ° C. |
|
TSCA |
Ya |
|
Kode HS |
29159080 |
|
Toksisitas |
LD50 secara oral di tikus: 25.960 mg/kg, P. M. Jenner et al., Kosmet makanan. Toksikol. 2, 327 (1964) |
|
Keterangan |
Etil kaprilat (Ethyl octanoate) adalah sejenis ester asam lemak yang terbentuk dari asam kaprilat dan etanol. Ini adalah semacam zat penyedap buah alami. Biasanya termasuk dalam minuman alkohol. Di antara komponen penyedap utama Tidak ada minuman keras, kandungan absolut etil kaprilat tidak tinggi tetapi Kontribusi penyedapnya lebih tinggi dari etil asetat, etil laktat, dan etil butirat, hanya lebih rendah dari etil kaproat. Hanya sejumlah kecil etil Caprylate dapat menghasilkan aroma buah yang jelas dalam minuman keras nong-rasa. Namun, Kandungan etil kaprilat yang berlebihan akan menghambat kinerja orang lain komponen penyedap. |
|
Sifat kimia |
Jernih tidak berwarna CAIRAN |
|
Sifat kimia |
Ethyl Octanoate adalah a Cairan dengan bau berbuah, bunga. Itu terjadi di banyak buah dan alkoholik Minuman dan digunakan dalam rasa buah. |
|
Sifat kimia |
Ethyl Octanoate memiliki Bau yang menyenangkan, buah, bunga (Wine -Apricot Note) |
|
Penggunaan |
pembuatan buah eter; Konstituen eter enanthic, cocoic, dan cognac. |
|
Penggunaan |
Ethyl Caprylate adalah a Agen penyedap dan wewangian. |
|
Nilai ambang aroma |
Deteksi: 5 hingga 92 PPB |
|
Nilai ambang batas rasa |
Mencicipi Karakteristik pada 5 ppm: lilin, berlemak, aldehida, kelapa, krim dan seperti susu. |
|
Bahan baku |
Etanol-> asam oktanoat |
