|
Nama Produk: |
Geranyl aseton |
|
Sinonim: |
(E) -geranylacetone; 10-dimethyl-9-undecadien-2-on (e) -6; 2,6-Dimethyl-2,6-undecadien-10-one; 6,10-dimethyl- (E) -5 , 9-undecadien-2-one; 6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one, (E); 9-Undecadien-2-one, 6,10-dimethyl -, (E) -5; Aseton, Geranyl-; geranylacetane |
|
CAS: |
3796-70-1 |
|
MF: |
C13H22O |
|
MW: |
194.31 |
|
EINECS: |
223-269-8 |
|
Kategori Produk: |
|
|
File Mol: |
3796-70-1.mol |
|
|
|
|
Titik didih |
254-258 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
0,873 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
|
FEMA |
3542 | 6,10-DIMETHYL-5,9-UNDECADIEN-2-ONE |
|
Indeks bias |
n20 / D 1.467 (menyala) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Berat jenis |
0.873 |
|
Sensitivitas Hidrolitik |
4: tidak ada reaksi dengan air dalam kondisi netral |
|
Nomor JECFA |
1122 |
|
BRN |
1722277 |
|
Referensi CAS DataBase |
3796-70-1 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
5,9-Undecadien-2-satu, 6,10-dimetil-, (E) - (3796-70-1) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
5,9-Undecadien-2-satu, 6,10-dimetil-, (5E) - (3796-70-1) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-37 / 39-36 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
Catatan Bahaya |
Iritan |
|
Kode HS |
29141900 |
|
Sifat Kimia |
6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one memiliki bau bunga hijau dan kemerahan dan segar-bunga, ringan, tapi agak tajam menusuk kemerahan, sedikit hijau, bau seperti magnolia. Ini menyatu dengan baik dalam lavender dan fruity notes, yang memberikan karakter bersih dan alami. Ini membantu untuk melengkapi karangan bunga |
|
Persiapan |
Melalui reaksi linalool dan etil asetoasetat dengan katalis alkali dan penataan ulang dan dekarboksilasi berikutnya. |
|
Nilai ambang aroma |
Deteksi: 60 ppb hingga 6,4 ppm |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 12 ppm: nuansa floral, fruity, fatty, green, pear, apple, dan banana |
