|
Nama Produk: |
Heksil butirat |
|
Sinonim: |
1-Heksil butirat; 1-heksilbutirat; Asam butana, heksilester; n-Heksilbutanoat; n-Heksil n-butirat; n-heksilbutanoat; FEMA2568; HEXYL BUTANOATE |
|
CAS: |
2639-63-6 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
220-136-6 |
|
Kategori Produk: |
Perantara Farmasi; Daftar Alfabetis; Produk Alami BersertifikatFlavitas dan Wewangian; Rasa dan Wewangian; G-H; G-H Rasa dan Wewangian; Sampel yang Dikemas |
|
File Mol: |
2639-63-6.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-78 ° C |
|
Titik didih |
205 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
0,851 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
|
FEMA |
2568 | BUTIRAT HEXYL |
|
Indeks bias |
n20 / D 1.417 (menyala.) |
|
Fp |
178 ° F |
|
suhu penyimpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
|
bentuk |
rapi |
|
Nomor JECFA |
153 |
|
Referensi CAS DataBase |
2639-63-6 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam butoat, heksil ester (2639-63-6) |
|
Sistem Registri Zat EPA |
Asam butanaat, heksil ester (2639-63-6) |
|
Pernyataan Risiko |
10 |
|
Pernyataan Keamanan |
16 |
|
RIDADR |
3272 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
ET4203000 |
|
Kode HS |
2915 60 19 |
|
Toksisitas |
LD50 oral inRabbit:> 5000 mg / kg LD50 dermal Rabbit> 5000 mg / kg |
|
Deskripsi |
Hexyl butyrate memiliki bau khas buah (aprikot) dan rasa manis seperti nanas. Dapat disintesis dari asam butirat dan n-heksil alkohol dengan adanya HCL. |
|
Sifat Kimia |
Hexyl butyrate memiliki aroma khas buah (aprikot) dan rasa manis seperti nanas. |
|
Sifat Kimia |
Hexyl Butyrate adalah cairan dengan bau buah yang kuat. Ini telah diidentifikasi dalam beberapa buah dan beri dan merupakan unsur penting dalam komposisi rasa buah. |
|
Persiapan |
Dari asam butirat dan n-heksil alkohol dengan adanya HCl |
|
Definisi |
ChEBI: Suatu acidester lemak yang diperoleh dengan kondensasi formal dari heksanol dengan asam butirat. |
|
Nilai ambang aroma |
Deteksi: 250 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik cita rasa pada 10 ppm: buah, hijau, lilin, berlemak dan vegetatif. |
|
Bahan baku |
Alkohol heksil |
